新西兰约翰尼索夫酒庄你了解多少呢？新西兰葡萄酒的文化跟音乐和生活是离不开关系的，很多人都非常喜欢喝新西兰葡萄酒，那么新西兰约翰尼索夫酒庄有哪些神秘之处呢？今天小编就来为大家讲解一下。

　　约翰尼索夫酒庄位于新西兰的马尔堡(Marlborough)葡萄酒产区。约翰尼索夫酒庄创建于1991年。约翰尼索夫酒庄选用马尔堡产区纯手工采摘的葡萄酿造葡萄酒，所酿造的葡萄酒种类有琼瑶浆(Gewurztraminer)、灰皮诺(PinotGris)、雷司令(Riesling)、长相思(SauvignonBlanc)、黑皮诺(PinotNoir)、传统方法酿造的起泡酒和贵腐甜白(botrytiseddessertwines)，以及葡萄白兰地和格拉巴酒(Grappa)。

　　约翰尼索夫酒庄是一家小型精品酒庄，约翰尼索夫酒庄的创建者是德国酿酒师埃德尔·伊芙琳(EdelEverling)和新西兰人华威·福莱(WarwickFoley)。埃德尔出生于德国的，其家族有着悠久的酿酒历史，到如今已经传承了五代人。两人都在德国莱茵高(Rheingau)的盖森海姆大学(GeisenheimUniversity)学习过葡萄种植和葡萄酒酿造，并在新西兰和德国的葡萄酒行业工作过。1993年，在西海岸煤矿工人的协助下，约翰尼索夫酒庄在其后面的山坡上爆破出了深达50米的地下岩石酒窖，这是新西兰的第一个地下岩石酒窖。

　　在那里，葡萄酒可以在恒定的12摄氏度的温度下熟成。酒庄采用传统方法酿造的“艾美(Emmi)”起泡酒要在酒窖中陈酿数年时间。酒庄还安排了专人为前来酒庄的客人提供地下酒窖的导赏，并品尝酒庄优质的葡萄酒。约翰尼索夫酒庄出品的琼瑶浆葡萄酒多年来屡获殊荣。包括2005在伦敦举办的Decanter世界葡萄酒大赛国际芳香白葡萄酒冠军。著名的葡萄酒作家迈克尔·库珀(MichaelCooper)在他的“迈克尔·库珀2012年新西兰葡萄酒采购指南”中，将约翰尼索夫酒庄的琼瑶浆从“经典新西兰葡萄酒”提升到了“超级新西兰经典葡萄酒”，以表彰该款葡萄酒多年来一贯保持的卓越品质。

　　关于新西兰约翰尼索夫酒庄的资料，小编已经为大家讲解了，其实每一个不同的葡萄酒酒庄，都有自己独特的文化韵味，如果大家有兴趣的话，可以去了解更多关于新西兰约翰尼索夫酒庄的资料，相信会让你爱上新西兰葡萄酒。