法国、意大利、西班牙、阿根廷、澳大利亚等等的这些国家的不少葡萄酒小编我之前都介绍过很多，不知道有多少读者是记得的呢？而今天小编我就不在介绍葡萄酒了，我就来给大家普及一下酿制葡萄酒的葡萄酒庄吧！新西兰的汤姆森酒庄你们有没有了解过呢？没有的话跟我来看看吧！　　

　　 汤姆森酒庄位于新西兰的中部奥塔哥(Central Otago)葡萄酒产区，该产区的天气温暖干燥，无霜冻期。酒庄的葡萄园坐落在平缓的山丘上。根据不同的土壤特性，汤姆森酒庄把葡萄园共分成4片葡萄种植区，园中只种植着黑皮诺(Pinot Noir)葡萄。

　　汤姆森酒庄的葡萄园面积约14公顷，位于中部奥塔哥的洛本(Lowburn)，在皮萨山(Mount Pisa Range)山麓下。现任汤姆森酒庄的庄主是戴维·霍尔琼斯(David Hall-Jones )和PM Chan。

　　戴维·霍尔琼斯的祖父约翰·特恩布尔·汤姆森(John Turnbull Thomson)，即测量师汤姆森先生(Mr Surveyor Thomson)，是新西兰的第一位测量师。他对新西兰南部地区的开拓发展和地图绘制有着重大的贡献，因此戴维·霍尔琼斯把酒庄取名为Surveyor Thomson Wines，以纪念他伟大的祖父。

　　2003年，酒庄正式发布第一款葡萄酒。迪安·肖(Dean Shaw)是酒庄的首席酿酒师，他采用机械化的管理模式，严格监控葡萄酒的酿造过程，以获得能完美体现酿酒葡萄独有风土特色的优质葡萄酒。

　　汤姆森酒庄的葡萄园中第一批黑皮诺始种于2000年，在东北朝向的梯田上，该地带的土壤主要是由砾石、黄土和粘土所组成，疏水性良好，有利于促进葡萄风味物质的生成。汤姆森酒庄采用生态化种植模式严格管理葡萄园，尽量减少机械的使用。葡萄成熟后，酒庄对葡萄进行人工采收。酒庄的葡萄酒都在法国橡木桶中进行陈酿。

　　汤姆森酒庄采用单一葡萄园的优质葡萄，结合先进的酿酒设备和勃艮第传统的酿酒技术，始终致力于出产具有中部奥塔哥风土特色的优质黑皮诺葡萄酒，深受广大消费者的喜爱。其中2009年的Earnslaw Centenary Pinot Noir葡萄酒在2012年的醇鉴葡萄酒大赛中(Decanter Wine Awards)获得银奖，2009年的Surveyor Thomson Single Vineyard Pinot Noir在2012年的醇鉴葡萄酒大赛中中获得银奖等。

　　新西兰这个国家很多人对它的了解只限于这个国家的著名景点，没有人会知道这个国家还会产好品质的葡萄酒，更别说有好的葡萄酒庄了。不知道上述小编我介绍的这个新西兰的汤姆森酒庄各位读者了解的怎么样了呢？今天小编我就先介绍到这里了，明天我们同一时间再继续介绍这个国家的的酒庄吧！