葡萄酒网 > Champagne 香槟 香槟是世界上最著名的起泡酒的名字,它的销售所在的等级,以及它来自法国的葡萄酒产区。 2020-04-10 14:21 香槟 Champagne 0 3 相关新闻 前NBA球星Tony Parker投资Champagne Jeeper 法国香槟CHAMPAGNE CASTELNAU新任酒窖总管:Carine Bailleul 2019年#MYCHAMPAGNE#香槟之旅再次启航 第二届100%CHAMPAGNE 2019全香槟品鉴盛典将在10月举行 Champagne Paul Launois香槟开创历史先河,推出单桶香槟 柬埔寨和老挝宣布承认及保护“Champagne”(香槟)原产地名称 法国香槟Champagne Palmer&Co开设新酒厂 法国香槟 法国香槟CHAMPAGNE CASTELNAU收购位于兰斯的别墅物业 法国香槟 Champagne Drappier酒庄在Vinexpo香港展会上展示两款陈年香槟 法国香槟 Vinexpo展会 哈雪香槟(Champagne Charles Heidsieck):法国优质香槟酒庄 哈雪香槟 法国葡萄酒 安德烈·罗伯特香槟(Champagne Andre Robert) 安德烈·罗伯特香槟 法国葡萄酒 奥布里香槟(Champagne Aubry) 奥布里香槟 法国葡萄酒 柯蓝香槟(Champagne Colin) 法国酒庄 法国葡萄酒 百邑香槟(Champagne Alain Bailly) 百邑香槟 法国葡萄酒 帝龙香槟(Champagne Thienot) 法国酒庄 法国葡萄酒 阿斯帕奇香槟(Champagne Aspasie) 阿斯帕奇香槟 法国葡萄酒 胡布威林香槟(Champagne Bernard Hubschwerlin) 胡布威林香槟 法国葡萄酒 巴蒂-莎菲香槟(Champagne Bardy-Chauffert) 巴蒂-莎菲香槟 法国葡萄酒 布儒瓦-迪亚兹香槟(Champagne Bourgeois-Diaz) 布儒瓦-迪亚兹香槟 法国葡萄酒 菲丽宝娜香槟(Champagne Philipponnat) 法国酒庄 法国葡萄酒 查看更多 相关知识 香槟酒(Champagne)的酿制是怎么样的呢 关于Champagne的八个中文名,有谁是比较了解的呢? 香槟的历史与故事(CHAMPAGNE)之第二部解说 一起来探讨关于香槟的历史与故事(CHAMPAGNE) 浅谈一番法国香槟的历史与故事(CHAMPAGNE) 佳酿香槟Champagne 一抹浪漫的金色你知道多少 查看更多 相关品牌 带你了解一下泰亭哲香槟酒庄(Champagne Taittinger) 查看更多 相关问答 Champagne是什么酒? 魏俊Raintree 于 2019-07-19 回答 Champagne就是香槟酒,是一种特殊的起泡葡萄酒。香槟只能是在法国香槟区,使用香槟法生产的起泡酒,名字受法律保护,香槟是世界上最受欢迎的起泡酒。 champagnes是什么意思? 谭永蕃Allen 于 2019-06-17 回答 champagnes是指香槟酒,也是一个葡萄酒产区的名字。香槟,是一种经典的起泡酒,只有在法国香槟地区按照指定的方法酿制的起泡酒,才能称之为香槟。香槟是最珍贵的起泡酒之一。 查看更多 相关产区 半干型香槟 Champagne Demi-Sec 是用于每升残糖量为 32 至 50 克的香槟酒的名称。 它翻译为“半干”,但它是最常见的最甜美的风格。 法国 甜香槟 甜香槟酒(Champagne Doux)是用来指最甜的香槟酒。每升葡萄酒至少含有50克残糖。 法国 超干型香槟 Champagne Extra Brut 是世界上最著名的起泡酒中最干燥形式之一的 AOC 名称。 葡萄酒每升含糖量不得超过 6 克。 在 0 到 3g/L 之间,该术语与“Brut Nature”重叠。 法国 绝干型香槟 香槟特级干型(Champagne Extra Dry)指的是甜度在香槟等级中间的葡萄酒。尽管有“extra”和“dry”字样,但这并不是最干的香槟。 法国 桃红香槟 Champagne Rosé是由黑皮诺(Pinot Noir)和莫尼耶皮诺(Pinot Meunier)葡萄皮中所含的深色色素染成粉色的香槟的名称。这种葡萄酒有时被非正式地称为“粉色(pink)”香槟。 法国 干型香槟 Champagne Sec 是用于每升残糖量在 17 至 32 克之间的半干香槟酒的名称。 虽然 sec 这个词的意思是“干”(英文单词可能偶尔会出现在标签上),但实际上有四种风格的香槟是比较干的。 法国 香槟果渣酒 Marc de Champagne(也称为Marc champenois 和Eau-de-vie de marc champenois)是法国Eaux-de-Vie 的30 个称谓之一。 它特别涵盖了香槟产区生产的烈酒。 不出所料,使用的葡萄品种是香槟起泡酒的关键:黑比诺、莫尼耶比诺和霞多丽。 法国 纯天然极干型香槟 Brut Nature 和 Zero Dosage 是用来表示最干型香槟的术语,每升葡萄酒的残留糖分少于 3 克。它们通常被称为非剂量或“Brut Zero”。 最常见的甜度——比 Brut Nature 略甜——是干型香槟(Champagne Brut)。 法国 干型香槟 Champagne Brut是法国北部香槟地区的干起泡葡萄酒。 任何颜色的香槟都可以酿成干香槟,包括标准白葡萄酒和桃红葡萄酒。 它是由经典的香槟混合酒(通常是霞多丽,黑比诺和梅尼耶尔)制成的,但从理论上讲,它还可以包括四种鲜为人知的香槟品种:白比诺,灰皮诺,小梅西里尔(Petit Meslier)和阿尔巴内(Arbane)。 法国 白中黑香槟 “白中黑香槟”是用黑皮葡萄榨成的白香槟。术语“Blanc de Noirs”字面上的意思是“white of blacks”,实际上是“Blanc de Blancs”的反义词。唯一两种被允许用于香槟葡萄酒的红葡萄是黑皮诺和莫尼耶皮诺。这个词也可以在其他地区的起泡酒的标签上看到。 法国 白香槟 “白中白”是一种只用白葡萄酿制的白香槟,通常是霞多丽。那些只用一种或多种红酒葡萄制成的葡萄酒——通常是黑皮诺和莫尼耶比诺——被称为“白中黑”。这两个术语被翻译成“White from Whites”和“White from Blacks”。 法国 干邑优质小香槟 优质小香槟是用传统方法——在干邑产区的生产条件下——用小香槟产区生长的葡萄酿制而成的干邑。目前还没有法律规定将优质小香槟与普通小香槟区分开来,但自1928年以来,Fine一词已被正式批准用于法国受控产区生产的eaux-de-vie。许多知名干邑生产商已经接受了这一点,充分利用了“优质”的营销优势,为自己的商标增添了声望。还有一些香槟混合了小香槟和大香槟,制成的干邑被称为“特优香槟干邑”(Cognac Fine Champagne)。 法国 干邑小香槟区 干邑小香槟是用传统方法——在干邑产区的生产条件下——用小香槟产区生长的葡萄酿制而成的干邑。这个名字经常让人混淆干邑(Cognac)和以北300英里(280公里)的香槟起泡酒产区(Champagne),但这很容易解释。香槟最初的意思是“开放的乡村”,带有田园诗的内涵,也许是平缓起伏的田园风光——这一特征在两个大葡萄园区都有体现。在这两种情况下,香槟地区的地貌特征都是白垩或石灰岩含量很高。这些地质因素是风土条件的重要组成部分。 法国 干邑优质大香槟 干邑优质大香槟(Cognac Grande Fine Champagne)是用大香槟产区(Grande Champagne cru)种植的葡萄,以传统的方式、在干邑产区的生产条件下酿制而成的干邑。优质大香槟(Grande Fine)和普通大香槟(plain Grande Champagne)之间没有法律规定区分开来,但自1928年以来,Fine一词已被正式批准用于法国受控产区生产的eaux-de-vie酒。许多知名干邑生产商都接受了这一做法,充分利用了“上等”的营销优势,为自己的品牌增加了声望。还有一些香槟混合了大香槟和小香槟,最后制成的干邑被称为“特优香槟干邑”(Cognac Fine Champagne)。 法国 干邑大香槟区 干邑大香槟(Cognac Grande Champagne)是由干邑城周围六个干邑产区(crus)中最受尊敬的葡萄园酿制而成的干邑白兰地。它的名字常常会让人混淆,让人误以为它与香槟产区的起泡酒有关。这种混乱很容易被消除;香槟这个词(来自拉丁语campania)最初的意思是“开放的乡村”,带有田园诗般的田园风光的内涵。它在法国各地至少有十几个地名,包括香槟葡萄酒区和大香槟白兰地区。 法国 特优香槟干邑 特优香槟干邑(Cognac Fine Champagne)是该地区两大最负盛名的干邑(crus)——小香槟(Petite Champagne)和大香槟(Grande Champagne)——混酿而成的干邑的受保护等级。要想获得这一称号,干邑优质香槟中至少50%的成分必须是大香槟。 法国 香槟 香槟是世界上最著名的起泡酒的名字,它的销售所在的等级,以及它来自法国的葡萄酒产区。 法国 查看更多 相关酒款 芙妮杜塞斯维特斯第二香槟高级酒 Vve Fourny & Fils Douces Vertus Sec Champagne Premier Cru N.V. 格雷特特级香槟 Gardet Brut Champagne Premier Cru N.V. 沃雷奥一级园干型香槟 Autréau de Champillon Brut Champagne Premier Cru N.V. 伯纳达白中白特级园超级香槟 Bonnaire Blanc de Blancs Brut Champagne Grand Cru N.V. 罗耶年份干型香槟 Royer Champagne Vintage Brut N.V. 酩悦萨兰葡萄园干型香槟 Les Vignes de Saran Champagne Grand Cru 'Chouilly' 酩悦隆蒙特葡萄园干型香槟 Les Champs de Romont Champagne Grand Cru 'Sillery' 库克特干起泡酒 Cook's Extra Dry (California Champagne) N.V. 弗朗索瓦·瓦洛伊斯香槟 Francois Vallois Champagne Rosé de Saignee 卡蒂埃诱惑干型香槟 Cattier Glamour Champagne N.V. 雅克塞洛斯精致香槟 Jacques Selosse Exquise Sec Champagne N.V. 格言干型珍藏香槟 Maxims Brut Réserve Champagne N.V. 亨利吉罗香槟 Henri Giraud Solera Ratafia de Champagne N.V. 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