对于葡萄酒的了解很多人都是微乎其微，基本都只停留在“世界著名的葡萄酒是法国的拉菲”这样的认知里。其实在葡萄酒的世界里有很多懂葡萄酒的人都不只是认识法国的拉菲，还有很多常人不知道的葡萄酒他们都是了解的，甚至可以坐到对葡萄酒“上知天文下知地理”这样的境界。不知道你们有没有听说过“阙歌”2009呢？
银色高地“阙歌”2009由80%的赤霞珠、10%的品丽珠以及10%的蛇龙珠(佳美娜)混酿而成。著名的银色高地位于宁夏省的贺兰山区，葡萄园种植在1200米高的海拔，由女酿酒师高源负责管理。根据酒瓶上的背标，银色高地在2009年仅生产了3100瓶“阙歌”。
当银色高地“阙歌”2009的优质软木塞拔除后，非常芳香的黑色水果香扑鼻而来。在白色背景上，葡萄酒的外观呈现着非常深的宝石红色。闻起来，除了带有点奶油感的黑色水果香气(黑加仑、黑莓、黑樱桃)以外，我们还可以闻到一股烟熏的气息，这源于葡萄酒在法国橡木桶中陈酿了12个月的原因。入口后，酒体丰满，质感厚重并带有紧实的单宁。中等酸度成功地平衡成熟的水果香。烧木的香气增加一点复杂度。回味中等且干净。很棒!风格上挺国际化的，但比较偏向波尔多新派风格。
葡萄酒倡导家”酒评员丽莎•佩罗蒂•布朗(Lisa Perrotti-Brown)给它打了86分说“应调整单宁的提取程度(有点过重)，并让它的酸度稍微再清爽一点”。我明白她对酸度的看法，但我认为单宁带来的结构感正好合适!也许丽莎在2011年9月品尝的时候，单宁有些突出，但现在已经融合得非常好。我认为这款不止86分!
这是我到目前为止喝到最好的中国红葡萄酒!我非常期待开启酒柜里的其它酒款!但实话实说，我必须在夏天之前去参观一下这些酒庄!
其实很多人都知道我们国家产的白酒是最有名的，这没说也没错。但你可能会觉得如果说葡萄酒的话，外国的葡萄酒就是顶级的。不知道你会不会这样认为呢？其实我们国家自己产的葡萄酒也是很好喝的。听完小编我说的“阙歌”2009，不知道你还是否会认为拉菲是最好的葡萄酒呢？小编我说了这么多，你了解了吗？
换一换
清空全部
