为什么说玛卡葡萄酒是一种保健的葡萄酒呢？我们都知道葡萄酒对于人体是有些非常大的作用的。比如说可以辅助心脑血管疾病的治疗，还可以预防肝硬化，但是为什么有人会说玛卡葡萄酒是保健葡萄酒呢？下面我们一起来了解一下玛卡葡萄酒。

　　适度饮用葡萄酒能直接对人体的神经系统产生作用,提高肌肉的张度.除此之外,葡萄酒中含有的多种氨基酸、矿物质和维生素等,能直接被人体吸收.因此葡萄酒对维持和调节人体的生理机能起到良好的作用。尤其对身体虚弱、患有睡眠障碍者及中老年人的效果更好。

　　而玛卡葡萄酒的独特功效主要是因其有含丰富的蛋白质、多糖、氨基酸、牛磺酸、维生素、丰富的矿物质如铁、锌、猛、铜、钾、韩、镁、银等以及醇、玛卡酰胺、玛卡烯等多种活性物质。玛卡葡萄酒还有提高性功能,提高生育能力,改善男性前列腺和女性更年期的不良症状的功效。

　　它们通过调节内分泌,平衡荷尔蒙来阻止动脉硬化、减低血压和胆固醇,调节心血管功能,促进新陈代谢等,慢性的改善亚健康。值得重视的是玛卡中的赖氨酸是合成脑神经、生殖细胞等细胞核蛋白及红蛋白的必要成分,这种活性成分不能在人体内自行合成,必须以蛋白质或氨基酸的形式从体外供给。接下来提供一种口味清香的玛卡葡萄酒的制作方法。

　　包括以下几个步骤:先把玛卡制成目数为200-300目的超细粉,然后用95%的食用酒精作为萃取剂对其进行萃取,提炼其有效成分制成玛卡精华液.最后按重量比例,玛卡精华液:葡萄酒=40:1进行勾兑、过滤、灭菌,灌装.玛卡制成超细粉末后,其有效成分在酒精中能得到充分的析出,有利于人体吸收.葡萄酒是具有多种营养成分的高级饮料,也是一个良好的滋补品.。

　　玛卡葡萄酒的有益效果:融合了葡萄酒所具有的幽雅香气和玛卡淡淡的甜味,使玛卡葡萄酒酒的口感较好,饮后头不痛、口不渴。在功能方面,本发明只用了玛卡和葡萄酒,充分发挥了葡萄酒和玛卡所具有的多种独特药用保健价值,每晚饮用可增强精力,强身健体.对治疗更年期综合征及其相关症状、抗抑郁、抗贫血都有很好的帮助。具体实施方式一种玛卡葡萄酒的制作方法具体如下:

　　1.先将玛卡洗净,晒干,粗碎。

　　2.把粗碎后的玛卡用超声波喷雾粉碎法进行粉碎,制成目数为200-300目的超细粉,以提高萃取效率。

　　3.用95%的食用酒精作为萃取剂对其进行萃取,提炼其有效成分制成玛卡精华液。

　　4.用葡萄酒(红,白均可)和玛卡精华液,按照葡萄酒:玛卡精华液=40:1的比例进行勾兑。

　　5.先粗滤再精滤

　　6.用菌板过滤灭菌法对成品酒进行灭菌,灌装。

　　以上就是小编介绍的为什么玛卡葡萄酒有保健作用，其实每一款葡萄酒对于人体的帮助都是非常大的，小编建议朋友们可以在身体情况允许的情况下每天适量饮用葡萄酒，希望葡萄酒可以给你带来养生的效果。