香槟不仅仅是在庆功的时候可以用到，它也是人们常喝的酒款。喜欢喝香槟的人，肯定要买到一款好喝的香槟，目前市场上的香槟非常多。在诸多的香槟中，葡萄酒网站为大家推荐五款浓香味美香槟，它们也具有非常高的收藏价值。

　　每个年份皆不同

　　法国香槟地区位于巴黎东北部，共有324个种植葡萄的村庄，是法国最北部的葡萄种植园区，气候较寒冷，产出的葡萄酸度较高。酿造香槟酒的葡萄品种主要有霞多丽、黑皮诺以及皮诺莫尼耶三类，其中霞多丽为白葡萄，后两者为红葡萄。而将某个年份的红葡萄酒和白葡萄酒勾兑、混合，产出的则是年份粉红香槟。

　　并不是每个年份的葡萄都适合生产年份香槟，首席酿酒师要根据当年的气候条件、葡萄生长状况做出判断。从葡萄发芽到采摘的每一个时间点，经历的每一次雨水、降温都会影响到年份香槟的口味、风格。正因如此，象征浪漫和奢侈的美酒也有了“接地气”的感觉。比如，2002年气候很干燥，葡萄生长的环境比较艰苦，葡萄酒大师ned goodwin认为，这恰恰让葡萄长得更加强壮紧实，有很多“肌肉”，酸度较高，非常适合酿造年份香槟。

　　好的酒庄，只选取值得纪念的年份生产年份香槟。未来无法预测，好的年份不可多得，比如酩悦香槟自1743年创立以来，只推出了70款年份香槟。法国酿酒师与葡萄酒讲师齐邵仁认为，好的年份代表葡萄成熟度与健康状况都很好，酿酒师依照年份的风格，来决定是不是要做年份香槟。

　　库克2000年份香槟

　　2000年天气异常，开年遭遇霜冻，夏季时而疾风骤雨，时而干燥炎热。产出的黑皮诺酒劲强烈，霞多丽则更柔和，两种葡萄酒以相同比例混合，再加入皮诺莫尼耶，口感丰富。

　　白雪海瑟克曦露2002年份香槟

　　10年陈酿期，给这款香槟带来了复杂的口感，充满异域水果香气，同时酒体很丰富，但喝起来却不腻。搭配脆皮比目鱼、草莓汁或鲜嫩多汁的小牛肉，更能增强食物的味道。

　　唐培里侬香槟王2003年份香槟

　　2003年4月葡萄园遭遇了霜冻，到了夏季，又异常炎热，葡萄从严冬到酷暑，生存环境极端恶劣，因此葡萄采摘时间很早，收成也减少。但这种极端气候条件下产出的葡萄，酿出的香槟香味丰富多变，从明媚的花香，到葡萄的果香，再到甘草木的浓香，依次递进。

　　酩悦2004年份香槟

　　2004年份气候异常温和，葡萄枝繁叶茂，因此收成良好。在酒窖陈酿7年，酒体更加丰富，馥郁的奶香味，糅合了柠檬、菠萝与青香蕉的果香，带着些许胡椒的辛辣和蜜饯的甘甜，结构上达到了平衡。

　　凯歌2004年份金牌香槟

　　这款香槟混合了六成的黑皮诺和三成的霞多丽，酒体呈现金色光泽，细嗅之后，仿佛有紫罗兰和丁香的芬芳，回味起来则带有奶油味的面包气息。这款酒口感较纯净，用于鸡尾酒晚宴，搭配淡水鱼类或者贝类菜品，可以突显菜品的新鲜感。

　　这五款香槟浓香味美，且这五个年份都是非常好的年份，就算自己不喝买来收藏也是相当的好。香槟作为起泡酒中的一种，如果你是觉得它还不错的话，建议你可以买来喝一下，在葡萄酒网站上也有诸多的香槟可以提供给大家购买。