酒评家眼里的智利三大满分红酒，真的如此神奇吗？

虽然说智利葡萄酒在全球都以高性价比而闻名，但智利也出产了不少高端葡萄酒，并且有三款获得乐著名酒评家James Suckling的满分。 James Suckling赞赏智利葡萄酒具有非常卓越的品质，其中，活灵魂Almaviva、Seña以及阿帕塔丘Clos Apalta成功登顶，均被评选为100分满分完美酒款！活灵魂 2015 1997年，Baron Philippe de Rothschild S.A.的顾问委员会主席Philippine de Rothschild女男爵与Viña Concha y Toro S.A.的主席Don Eduardo Guilisasti Tagle，签署了一份合作协议来共同酿造一款举世闻名的顶级好酒，名为 “Almaviva”。

在双方共同技术监督下酿制，在1998年推出第一个年份后立即在国际上取得了成功。Almaviva是智利第一个在法国酒庄理念下创建的酒庄，绝佳的风土、独特的酒庄以及技术团队三者合一，致力于酿造一款非凡的葡萄酒。由波尔多经典的葡萄品种混酿而成，以赤霞珠（Cabernet Sauvignon）为主。智利Maipo Valley的Puente Alto产区的风土和由法国贡献的酿造技术与传统，最终酿造出异常雅致和复杂的葡萄酒。无论是在智利本土还是在国际市场上，Almaviva的推出都是智利葡萄酒发展的重大里程碑。2015年份的Almaviva获得了其史上最高分。James Suckling再一次评选Almaviva为世界上最好的葡萄酒，并给予完美的100分。这位著名酒评家形容2015年份“华丽又复杂”。

自1996年由Viña Concha y Toro和Baron Philippe de Rothschild合作建立团队起，这个评分是对于团队辛勤工作的真正的赞扬。Almaviva品鉴：华丽又复杂的香气，带有烟草和黑莓的味道，伴有些许花香、矿石和黑巧克力味。酒体饱满，结构紧密，工整精确的骨干为葡萄酒带来了张力。口感和香气同样精彩，还带出了辣椒和其他香料的风味。 相较个人喜爱的2014年份，这款2015展现出更加细腻柔滑的单宁，口感如此的平衡和谐。它的葡萄配比为69%的赤霞珠，24%的佳美娜，5%的品丽珠以及2%的小维铎。适饮期需再等待四到五年，但现在饮用也不失为一种乐趣。--James Sucklng，2017年5月，阿帕塔丘Clos Apalta 2014。 1994年，来自法国的曼勒-拉博丝特（Marnier Lapostolle）家族和智利的拉巴特（Rabat）家族共同创建了拉博丝特酒庄（Casa Lapostolle）。阿帕塔丘（clos apalta）正是出自该酒庄。

同活灵魂一样，它也是法国与智利的“混血”，是结合了法国的专业酿酒知识和智利的绝佳环境而酿造出的世界一流葡萄酒。在获得100分满分之前，它其实已经牛逼的不行了。2005、2001、2000 年的阿帕塔干红分别获得《葡萄酒观察家》（Wine Spectator）“百大葡萄酒”第 1、2、3 名。一时之间风头无二。拉博丝特酒庄（Casa Lapostolle）位于智利的空加瓜谷（Colchagua Valley）产区，由来自法国的曼勒-拉博丝特（Marnier Lapostolle）家族和智利的拉巴特（Rabat）家族于1994年共同创建。现在，该酒庄由亚历山大德拉•曼勒-拉博丝特（Alexandra Marnier Lapostolle）和她的丈夫西里尔•德伯纳（Cyril de Bournet）所有。曼勒-拉博丝特家族奉行对质量绝不妥协的理念。

他们的目标是利用法国的专业知识和智利的绝佳环境酿造出世界级的葡萄酒。拉博丝特酒庄的葡萄园位于阿帕塔丘（Apalta）。阿帕塔丘位于空加瓜谷（Colchagua Valley），是一个呈马蹄形的山谷，三面环山。科尔查瓜山脚下流淌的廷格里里卡河影响着葡萄的质量，因为它能调节葡萄园的温度，避免极端的温度变化，从而确保葡萄有长期而缓慢的成熟期。在日出和日落时分，该地的山麓小丘阻挡了太阳光，避免葡萄暴露在强烈的阳光下。如今，拉博丝特酒庄拥有3个不同的葡萄园，每年生产20万箱葡萄酒，种植的葡萄品种有长相思（Sauvignon Blanc）、霞多丽（Chardonnay）、赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、梅洛（Merlot）、佳美娜（Carmenere）和西拉（Syrah）。在酿酒方面，拉博丝特酒庄聘请了法国知名酿酒师雅克（Jacques Begarie）来负责酿酒，聘请著名的“飞行酿酒师”米歇尔·罗兰（Michel Rolland）担任酿酒顾问。1974年，他在法国波尔多大学学习法律及经济学，此后在葡萄种植和酿酒研究学院获得学位。

1985年，雅克在宝物隆酿造出了著名的老色丹葡萄酒。2004年，他来到了智利。在《葡萄酒观察者》（Wine Spectator）008年度百大葡萄酒评选中，该酒庄2005年份的拉博丝特阿帕塔丘红葡萄酒（2005 Casa Lapostolle Clos Apalta）以96分的高分和75美元的售价荣膺第一。这款酒由多种葡萄品种混酿而成，酿酒葡萄全部采用人工的方式采摘，在法国小橡木桶中发酵熟化，单宁精细柔顺，风味复杂迷人。桑雅Seña 2015 Seña酒庄的庄主兼主席Eduardo Chadwick如是评论：“我们创建Seña酒庄的宗旨，就是要把智利葡萄酒打造成世界上最好的葡萄酒之一。在过去的21年里，Seña展现出与其宗旨一致的发展轨迹，证明了酒庄的葡萄酒是当之无愧的世界级葡萄酒。我很高兴James先生能够认可这款2015年份的葡萄酒并给予它满分好评。这不仅仅是对Seña酒庄极大的认可，同时也是对阿空加瓜谷产区及智利葡萄酒的认可，我们会在世界级酒评家的认可下继续提升酒款的品质。

”Seña酒庄酿酒师Francisco Baettig补充道：“2015年份的Seña呈现出精妙的复杂度和独特的张力，也充满活力和优雅感。满分的成绩是对智利这一葡萄酒大国的肯定，同时也是对我们团队辛勤工作及无私奉献的公正回报。”Seña品鉴 出色的黑醋栗、核果、蓝莓和甘草芬芳。馥郁的花香萦绕在旁。酒体饱满，无与伦比的浓郁果香与成熟单宁。集中且充满力量的口感在味蕾中久久不散。复杂又完满，浓厚且坚实。适饮期始于2021年，但毫无疑问已是经典之作。

--James Sucklng，2017年5月 2015年份的Seña，深邃的红色中带有耀眼的紫色边缘。芬芳浓郁复杂，樱桃、核桃的黑色水果香气中带有些许赤霞珠的香料味。正如闻香，味蕾中充满同样复杂的果香，并如闻香那般贯穿始终，果香以外还带有豆蔻与来自橡木的焦糖风味。入口有丰富而强烈的果味，最后以成熟而丰富的单宁收尾。这是一款优雅、富有深度并充满张力的葡萄酒。细腻的单宁、酸度与果香塑造了完美的平衡。”--Francisco Baettig，首席酿酒师，2017年3月

根据小编这么详细解析这酒评家眼里的智利三大满分红酒之后，不知道现在的你是不是还认为它不足神奇呢？当然，它自然有它的独特之处，其实还是要看是不是适合自己的口感，适合自己的才是神奇又满分的红酒，不过再适合也不要喝太多哦！