这一份葡萄酒试题 你能答对几道题呢？

现在无论什么东西都要考试，应试教育基本上就是我们的教育特色了，当然这样能更好巩固知识，所以葡萄酒也有很多问题可以考试，葡萄酒知识文化很多，很多大家可能不熟悉，今天小编就来考考各位葡萄酒爱好者们，这些基础的葡萄酒知识，你能答对几个？

1、大纲卷葡萄酒不具备以下哪个功效？ 

A. 降低心血管疾病发病概率B. 包治百病C. 养颜美容D. 促进肠胃消化

解析：B同学们，这是一道送分题啊，世界上没有灵丹妙药，也没有包治百病的东西。

2、新课标卷以下漫画告诉我们什么道理？ 

 A. 红酒配红肉B. 喝葡萄酒要摇杯C. 葡萄酒入杯量有讲究D. 葡萄酒要两个人一起喝才开心

解析：A可怕，一位猎人被熊当作下酒菜了！不过这告诉我们红葡萄酒一般要搭配红色肉类食物，因为红肉中丰富的蛋白质和脂肪能柔化酒中的单宁。B 和 C 说法正确，但不是漫画要表达的。

3、北京卷世界上最贵的葡萄酒是什么？ 

A. 拉菲（Chateau Lafite Rothchild）B. 柏图斯（Petrus）C. 木桐（Chateau Mouton Rothchild）D. 罗曼尼-康帝（DRC Romanee-Conti Grand Cru）

解析：D同学们，虽然拉菲在中国很红，但我们不能犯如此低级的错误。罗曼尼-康帝才是世界上最贵的葡萄酒，它的价格甩拉菲十几条街。

4、上海卷世界有 10 大港口，中国占了 7 个，其中上海港位居第 1。如果要进口一批葡萄酒（海运方式），以下说法正确的是？ 

A. 要准备中文背标B. 进口葡萄需要支付 17% 的关税C. 如果从法国进口，正常情况下葡萄酒大约要在海上漂 3 个月D. 必须要有外文背标

解析：A进口葡萄酒必须要有中文背标；进口葡萄酒关税是 14%；正常情况下从法国到上海，海运只需大约 1 个月；进口葡萄酒外文背标不是必须的。

5、广东卷广东的粤绣是中国 4 大名绣之一，其特点是构图饱满，繁而不乱，色彩浓郁鲜艳。那么与粤绣拥有相似特征的葡萄酒是？

A. 赤霞珠（Cabernet Sauvignon）B. 黑皮诺（Pinot Noir）C. 佳美（Gamay）D. 歌海娜（Grenache）

解析：A赤霞珠葡萄酒的特点是色泽深邃浓郁，酒体饱满强劲，单宁十分丰富。

6、江苏卷葡萄园的选址涉及到太阳光照、坡度、土壤、昼夜温差、降雨量等因素。如果要派一位专家来考察某块地适不适合种植葡萄，你觉得以下哪位合适？ 

A. 茅以升B. 朱自清C. 徐霞客D. 周恩来

解析：C以上都是江苏历史名人，徐霞客是明代著名的地理学家、旅行家，著有《徐霞客游记》。

7、浙江卷绍兴黄酒驰名中外，在法国汝拉（Jura）也有黄酒（Vin Jaune），它跟绍兴黄酒并不一样。关于汝拉黄酒，以下说法错误的是？ 

A. 汝拉黄酒由 100% 的萨瓦涅葡萄（Savagnin）酿制而成B. 汝拉黄酒从葡萄采摘到装瓶至少要 6 年零 3 个月C. 汝拉黄酒的瓶子是造型独特的 Clavelin 瓶，净含量 620 毫升D. 汝拉黄酒风味独特，主要是因为它拥有跟雪利酒（Sherry）酒花一样的酵母膜

解析：D酵母膜能赋予汝拉黄酒独特的氧化性风味。虽然汝拉黄酒跟雪利酒的酿造方式相似，但汝拉黄酒的酵母膜跟雪利酒的酒花不是同一样东西。汝拉黄酒的酵母膜更薄而且可以在较低的酒精度环境下生长。

8、四川卷糖酒会是中国食品行业的晴雨表，其规模之大、效果之显著，被业内人士称为“天下第一会”。糖酒会于每年春、秋两季举办 2 次，其中春季糖酒会固定在成都举行。关于糖酒会，以下说法不正确的是？ 

A. 北京于 1955 年最早举办糖酒会B. 成都是举办糖酒会次数最多的城市C. 秋季糖酒会将在不同的城市流动举办D. 糖酒会上没有进口葡萄酒

解析：D糖酒会上各种各样的葡萄酒多的去了。

9、湖南卷“小燕子”赵薇的酒庄在以下哪个产区？ 

A. 波尔多（Bordeaux）B. 勃艮第（Bourgogne）C. 美国加州D. 里奥哈（Rioja）

解析：A不解释了，这应该很多人都知道。

10、江西卷江西古代文人辈出，在文坛举足轻重，古典文学应当是每个江西学子基本的文学素养。以下哪个不是跟葡萄酒有关的诗词？

A. 葡萄美酒夜光杯，欲饮琵琶马上催B. 蒲萄酒，金叵罗，吴姬十五细马驮C. 兰陵美酒郁金香，玉碗盛来琥珀光D. 天马常衔苜蓿花，胡人岁献葡萄酒

解析：C拼的就是你的记忆力和知识储备量，光看课本是不够的同学们，课外书也要抓起啊。

好了，这些问题你都回答对了吗？这些都是很基础的关于葡萄酒的问题，对于喜欢葡萄酒的小伙伴来说应该都不会太难，当然对于葡萄酒新入门的小伙伴呢，不会没关系，在这里看完不就会了吗，以后要记住了哦。