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怎么为自己的葡萄酒挑选合适的酒杯,你知道吗?

2018-09-12 14:12:52 来源: 葡萄酒网
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 各位读者你们还记得小编我之前跟大家普及过怎么挑选合适自己的葡萄酒吗?不记得的话,不妨去重新翻看小编我我写过的文章哦!而今天小编我就来跟大家说说怎么为合适自己的葡萄酒挑选合适葡萄酒的酒杯吧!不知道你们是不是喝什么葡萄酒都是用同一只葡萄酒杯的呢?我们来看看不同葡萄酒用什么酒杯合适吧!

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   各位读者你们还记得小编我之前跟大家普及过怎么挑选合适自己的葡萄酒吗?不记得的话,不妨去重新翻看小编我我写过的文章哦!而今天小编我就来跟大家说说怎么为合适自己的葡萄挑选合适葡萄酒的酒杯吧!不知道你们是不是喝什么葡萄酒都是用同一只葡萄酒杯的呢?我们来看看不同葡萄酒用什么酒杯合适吧!

   不同材质和形状的葡萄酒杯,对人们感知酒的香气会造成不同的影响,那么我们应该如何给自己的葡萄酒挑选最适合的酒杯呢?

  杯子不同,香气有异

  研究表明,使用不同形状的杯子,感受到的香气以及口感并不相同。

  杯口小使得酒液在接触到口腔时,集中在一小块区域,会让人感觉葡萄酒的酸味明显,单宁集中在舌头前方,酒体更加强壮。杯口大导致葡萄酒触及到口腔中更多的面积, 酸度会变得柔软,感受到的风味更加顺滑。杯肚大聚集了各类香气在杯中,果香、花香明显,香气更浓郁。杯肚小,葡萄酒中的香气消失得快。怎么为自己的葡萄酒挑选合适的酒杯,你知道吗?

  如何选对杯子?

  白葡萄酒中几乎没有单宁,相比于红葡萄酒而言酒体较轻,通常选用杯口杯肚较小的葡萄酒杯,不仅能够很好的保留花香,而且可以降低与空气的接触程度。

  红葡萄酒则通常选用杯口杯肚都较大的葡萄酒杯,有较大的表面积与氧气接触,有利于醒酒,使酒口感变得柔顺,同时较大的杯肚可以提供更多的香气,风味更加复杂。

  玻璃和水晶,有什么区别?

  按照材质,常见的有普通玻璃杯以及水晶杯,水晶杯又可以分为无铅水晶和含铅水晶。

  水晶杯在市场上比较受欢迎,杯壁在很轻薄的情况下仍然结实耐用,酒杯在光源下更加闪闪发光,碰撞时发生的声音也更加清脆。而普通玻璃杯相比而言经济实惠。普通玻璃杯或者无铅水晶杯可以使用洗碗机。

  ISO杯即国际标准品酒杯,客观的反应出一款酒的优缺点,且可以使用洗碗机,同时适用于各种葡萄酒的品鉴,例如:红葡萄酒、白葡萄酒、起泡酒、甜酒、加强酒,所以它广泛的用于各种场合。

  此外,还有专用的香槟杯、加强酒杯等。

  小编我曾经跟大家介绍过很多不同款式的葡萄酒,不知道各位读者还记得不记得呢?不知道你们都是用什么样的葡萄酒杯去品鉴你们购买回来的葡萄酒呢?不妨在留言区跟小编我来分享一下哦!今天上述小编就跟大家说了怎么为自己的葡萄酒挑选合适的酒杯,你们都知道了吗?喜欢的话点个赞吧!

  

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