你们对于香槟酒和法兰西文化是知道了解多少呢？

　　法兰西是一个欧洲的大国家，其这里拥有着许许多多的葡萄酒文化，深受人们的推崇，那么，你们对于香槟酒和法兰西文化是知道了解多少呢？下面，就让我们一起去详细的了解一番吧。

　　宫廷生活文化是怎样的呢？

　　从18世纪开始，香槟酒作为活跃的交际品逐渐在上流社会风行。1715年，法国国王路易十五即位，他对香槟酒有着对宠妃篷帕杜尔一样的喜爱和着迷，宫庭预定专门为满足篷帕杜尔口味而酿的香槟酒。宫廷贵族讲究豪华宴饮和排场，剌激了香槟酒业的发展。

　　1729年第一个香槟酒庄吕纳尔(ruinart)在兰斯建立，随后，摩爱特酒庄(moet)、克里科酒庄(clicquot)、罗德尔酒庄(roederer)、海德斯克酒庄(heidsieck)也相继出现，成为18世纪香槟生产的先驱。酿酒业的发展壮大使香槟酒酿造技术日趋完善，并于十九世纪达到了精致和艺术化的境界。

　　如何借助香槟酒传播的近代史

　　伏尔泰与普鲁士国王弗里德里克二世品尝香槟，酒后，大文豪曾写下了这样的诗篇：

　　而弗里德里克二世也同样对香槟酒着迷，并感到有些奇异和神秘，他曾把香槟酒交给科学院研究，来分析香槟酒与其他葡萄酒的不同之处。

　　当时沙俄宫廷也沉溺于对香槟酒的迷恋之中，沙皇亚历山大一世，就曾大量订购这晶莹的泡沫酒以满足自己的需要。1815年9月，亚利山大一世在香槟地区主持了一次隆重的阅兵式，来自多国的君王与近20万士兵参加。仪式结束后，盛宴摆了整整4天，香槟酒也沸腾了4天。

　　而英王爱得华七世就如许多英国国君一样，对香槟酒喜爱有加，他感到有些惊诧神奇，赞叹它竟是“如此的法国化”。
1790年7月14日巴黎举行了盛大的庆祝活动，尽情欢庆的人们用香槟酒纪念了一年前各城市国民自卫军自组的联盟。

　　拿破仑史上有着香槟酒的一席之地

　　拿破仑曾视察了摩爱特(moet)和杰克松(jacquessons)等酒庄。

　　香槟酒在拿破仑战争期间，用于鼓舞士气，振奋军威，是有史可查的。法国和俄罗斯作战时期，法国士兵们条件极其艰苦，他们“……没有衣服可御寒，没有鞋子可保暖，士兵们狂饮香槟酒，豪情满怀，坚信必胜……”。如果拿破仑不喜欢喝香槟，也就不会有和他一样的战士。

　　物换星移，世事难料，1815年滑铁卢战役失败，拿破仑被软禁在大西洋的圣赫勒拿岛上。在六年的幽禁岁月里，香槟酒成了他最知心的伙伴，他每天都要喝几杯，盼望有一天能东山再起，再续写他的法兰西神话。

　　拿破仑亲临造访香槟酒庄的年代，香槟酒还只是法国的香槟酒，直到拿破仑战争结束后，香槟酒才真正走向世界，成为世界的香槟酒，并成功地融合为伴随着法兰西文明，从贵族化走向普世的协奏曲中最亮丽的一个音符。

　　十九世纪是香槟酒扩展的非常时代，除了十八世纪建立的老酒庄致力于巩固发展外，新酒庄如雨后春笋，蓬勃兴起。

　　虽然十九世纪法国政局动荡，从法国资产阶级大革命、拿破仑战争到联军入侵法国，扰乱了人们日常生活，但是香槟酒业没有停滞，他们富有创意而勇于开拓，成功地组织起了生产、销售网络，谋求为香槟酒打响知名度。葡萄园主的敬业、协作和高瞻远瞩，使得香槟酒酿造业反而获得空前发展。

　　 香槟酒是一款很著名的酒类，它也是属于葡萄酒的一种，不过，在口感上与酿造工艺上是跟平常葡萄酒有着很大的区别之处的，感兴趣的朋友们可以先自行查找一番资料来了解一下。