白阿莎尔，比较常见的英文名为Azal Branco，是可以用来酿酒葡萄品种之一，为白葡萄品种。
中文别名： 阿兹奥、白阿扎尔
外文别名： Asal, Azal, Asal da Lixa, Azal da Lixa, Carvalha, Carvalhal, Gadelhudo, Pinheira
原产地： 葡萄牙
种植区域： 葡萄牙
典型香气：柠檬、青苹果、橙子和柑橘
详情介绍
Azal Branco是一种原产于葡萄牙米尼奥（Minho）地区的用于酿造白葡萄酒的品中。用它来酿造的葡萄酒酸度很高，通常用于酿造葡萄牙青酒（Vinho Verde）。享用Azal Branco葡萄酒时有时会让人想起雷司令。
品种特征和生长条件
白阿莎尔(Azal Branco)生命力旺盛，葡萄产量大且稳定。其发芽时间较早，成熟时间介于适中到晚之间，是绿酒产区最晚采收的葡萄品种之一。其枝条紧凑，果实大小中等。白阿莎尔适宜生长在气候干燥且阳光充足的地方外，抗病性较弱，容易染上灰霉病和霜霉病，尤其易感染白粉病。
种植区域
白阿莎尔主要种植在葡萄牙佩纳菲耶尔（Penafiel）、阿玛兰特（Amarante）和巴斯图（Basto）这三个绿酒产区的子产区。白阿莎尔(Azal Branco)在葡萄牙的种植面积为5100公顷，是继Loureiro之后的米尼奥地区第二大种植品种。
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