阿卡迪葡萄，英文名又叫Acadie，是加拿大的特有白葡萄品种，可以用来酿造葡萄酒。

中文别名： 白阿卡迪

外文别名： L'Acadie Blanc, V53261, L'Acadie

原产地： 加拿大

种植区域： 加拿大新斯科舍（Nova Scotia）、魁北克（Quebec）和安大略（Ontario）中北部

香气类型：柠檬、西柚、醋栗等

详情介绍

阿卡迪（Acadie blanc） 是原产于加拿大一个白葡萄品种，它是用Cascade 和 Seyve-Villard 14-287杂交培育的品种，它是在1953年，在安大略州（Ontario）的研究和创新中心（Vineland Research and Innovation Centre 现在是盖尔弗大学（University of Guelph）的一部分)由Ollie A.Bradt 培育而成。

特征和生长条件

阿卡迪是一种耐寒葡萄，能够承受的温度低摄氏-22度至-25度的低温，这就是为什么它能广泛种植在加拿大。该品种早到中期成熟，在保持冬季修剪和后季节性的绿色采伐情况下，生产力极高，否则易得灰霉病致使葡萄腐烂。

种植区域和特色

阿卡迪由于它的抗寒性，目前，大部分被种植在新斯科舍（Nova Scotia），而在北安大略中部（north-central Ontario ）和魁北克（Quebec），也是一种很有前途的种植植物。但在魁北克省的一些较为温暖的南部地区，会使白阿卡迪的酸度大大降低。