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阿维苏(Avesso)

2018-06-11 14:18:33 来源: 葡萄酒网
摘要

阿维苏葡萄,其英文名也叫Avesso,属于白葡萄品种,酿酒葡萄品种之一。

来源

2018-06-11
葡萄酒网

阿维苏葡萄,其英文名也叫Avesso,属于白葡萄品种,酿葡萄品种之一。

阿维苏(Avesso)

中文别名: 暧昧舒

外文别名: Bornal, Bornao, Borracal, Branco, Borral

原产地: 葡萄牙绿酒产区(Vinho Verde)

种植区域: 葡萄牙米尼奥(Minho)产区

典型香气:桃子等核果,以及芒果和香蕉等热带水果

详情介绍

阿维苏(Avesso)葡萄是葡萄牙北部绿酒(Vinho Verde)产区内的一种白葡萄品种,其外文名有“截然不同”之意,这一意思用来描述该品种很合适。这是因为阿苏维与绿酒产区内的其他主要葡萄品种不同,它能达到足够的成熟度,酿制出的葡萄酒酒精度可达12%-13%。该品种主要种植在杜罗河(Douro)下游地带附近,如今,它多以单品酒的形式出现。

阿维苏葡萄曾经被认为与西班牙的卡耶塔娜(Cayetana)是同一品种,但据DNA分析结果表明,二者是不同的两个品种。此外,也有部分观点认为阿维苏与葡萄牙的红葡萄品种珍拿(Jaen)亲缘关系密切,但目前尚未得到科学的验证。

品种特征

该品种拥有中等偏大的果实颗粒,发芽期和成熟期较早,是一种比较高产的葡萄品种。阿维苏葡萄的外文名字“Avesso”有“截然不同”之意,这是因为阿维苏与绿酒产区内的其他主要的葡萄品种不同,它能达到足够的成熟度,酿制出的葡萄酒酒精度相对较高,但酸度较低。

该品种最喜干燥的生长环境,贫瘠的花岗岩类土壤更是它的最爱。该品种生命力旺盛,能够抵抗白粉病的侵害,但对霜霉病和灰霉病的抵抗能力较弱。

种植区域

据2010年数据显示,葡萄牙的阿维苏葡萄种植面积达730公顷,主要位于葡萄牙的米尼奥产区,集中分布在拜昂(Baiao)、辛菲斯(Cinfaes)和雷森迪(Resende)等杜罗河(Douro)下游一带。

在葡萄牙,阿维苏葡萄通常被用于酿造单一品种的白葡萄酒。阿维苏葡萄酒酒体饱满,酸度清新,多汁且香气馥郁,通常散发出桃子等核果、香蕉和芒果等热带水果的香气。

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