阿布鲁斯科葡萄,其英文名也叫Abrusco,是一种源于意大利托斯卡纳(Tuscany)的古老红葡萄品种,酿造葡萄酒的品种之一。
外文别名: Abrostine, Abrostalo, Abrostino, Abrusco Nero, Abrusio, Colore, Lambrusco, Raverusto。
原产地: 意大利
种植区域: 意大利
香气类型:红色水果和香料气息等
详情介绍
2009年,意大利锡耶纳大学(University of Siena)对该品种进行了DNA检测,发现其与阿布鲁斯汀(Abrostine)有相同的基因,二者均属于蓝布鲁斯科(Lambrusco)葡萄家族。“Abrusco”与“Abrostine”这两个外文名称可能源于拉丁语“Lambrusco”,意为“野生葡萄”。此外,阿布鲁斯科与瓦尔达诺科罗里诺(Colorino Del Valdarno)不是同一种品种,虽然人们常常将二者混为一谈。
品种特征
该品种的果实串呈金字塔状,果实中等大小,果皮厚,呈蓝黑色,果肉几乎无色。该品种生命力极为旺盛,对各种疾病的抵抗能力也极佳,成熟期适中。
种植区域
2000年,意大利共有6公顷的土地种植着阿布鲁斯科,以托斯卡纳地区最为集中。