康普利特葡萄，其英文名叫做Completer，原产于瑞士东部的格劳宾登省（Graubunden），最早出现在1321年该省马兰斯（Malans）地区的文献记录中。

中文别名：康彼特

外文别名：Malanstraube, Grosse Lafnetscha, Kleine Lafnetscha, Lafnaetscha, Lafnetscha, Lafnetscha Grosse, Lafnetscha Kleine, Lafnetsela, Lindauer, Malans, Malanser, Malanstraube Weisse, Raeuschling Edelweiss, Zuerichersee, Zuerichrebe, Zuerichseer, Zuerirebe, Zurichersee

原产地：瑞士

种植区域：瑞士格劳宾登（Graubunden）

典型香气：柑橘、苹果、李子和蜂蜜

品种特征

康普利特葡萄是一个适合短枝修剪的葡萄品种，其果串大小适中，呈锥形，比较紧凑。该品种发芽时间适中，成熟期中等偏长，产量中偏高，在沙土上种植时表现最好，尤其喜欢通风的环境。

种植区域

2009年数据显示，仅有3公顷的康普利特种植在格劳宾登州的东南部区域，当地的酿酒师通常用其酿制单一品种葡萄酒。部分酒庄倾向于酿制经过轻微氧化的传统风格康普利特，另一些酒庄则在酿酒过程中使用小型新橡木桶，产出风格更现代的康普利特。此外，提契诺州的几个酒庄也将康普利特用于他们的混酿白葡萄酒当中。

典型的康普利特葡萄酒呈浅柠檬色，带有柑橘、成熟苹果、李子和蜂蜜的复杂香气。入口强劲，结构坚实，质地柔顺，且具有良好的平衡感。用该品种酿制的葡萄酒比较容易氧化，出现蜂蜜和榛子等诱人的氧化香气，并且随着时间推移，蜂蜜味更加浓郁。