新西兰近年来也成为了许多人到访的旅游圣地，很多人也被当地自然的风光给吸引住了。新西兰也产葡萄酒，当地也有生产不少的葡萄酒，查礼丝湖酒庄就是新西兰当地很有名的葡萄酒品牌。下面来了解下查礼丝湖酒庄。

　　查礼丝湖酒庄位于新西兰的马尔堡(Marlborough)和霍克斯湾(Hawkes Bay)葡萄酒产区的怀劳河谷(Wairau Valley)的拉帕乌拉(Rapaura)地区，查礼丝湖酒庄创建于1989年，是新西兰为数不多的当地私有酒庄之一。

　　查礼丝湖酒庄由克里斯·盖比特斯(Chris Gambitsis)和菲尔·毕聂(Phil Binnie)创建。酿造马尔堡地区品质优秀的葡萄酒是酒庄由始至终坚持的酿酒理念。

　　查礼丝湖酒庄的葡萄酒标签上选用的是新西兰猎鹰，这在一个没有本土哺乳动物的地方是十分罕见的。查礼丝湖酒庄是翼展鸟类保护协会(the Wingspan Birds of Prey Trust)的赞助商之一，他们一直致力于保护新西兰的猛禽。

　　酒庄的葡萄园共有5个，面积达25公顷，分别为猎鹰园(Falcon Vineyard)、采石场园(Quarry Block)、鹰巢园(Eyrie Vineyard)、塔龙园(Talon Vineyard)和黑皮诺园(Pinot Envy)。园中的土壤大致分为两种，一种是较为贫瘠的砂质土，另一种是肥沃的粘土。园内秋日气候温和，阳光明媚，夜晚凉风习习，使葡萄园充满了活力。园内种植了长相思(Sauvignon Blanc)、雷司令(Riesling)、黑皮诺(Pinot Noir)、梅洛(Merlot)、灰皮诺(Pinot Gris)、西拉(Syrah)、红葡萄混酿(Red Blend)等葡萄品种。

　　查礼丝湖酒庄在生产葡萄酒之余，还热衷于公益及环保事业。酒庄创建了自行车俱乐部，为市民提供免费自行车，以减少汽车尾气的排放;恢复了采石场的土地，将其发展成葡萄园，并因此获得了环境绿丝带奖(Ministry for the Environment Green Ribbon Award);为“南部彩虹庆祝(Rainbow Celebrates the South)”活动拍卖葡萄酒，所得款项全部用于公益事业;极力保护新西兰的猛禽等。

　　自创建以来，查礼丝湖酒庄生产了许多品质卓越的葡萄酒，已发布的酒款有Lake Chalice Sauvignon Blanc、Lake Chalice Pinot Noir等，深受广大消费者的喜爱。

　　查礼丝湖酒庄发布了多款的葡萄酒，可能有些人曾经喝过查礼丝湖酒庄生产的葡萄酒，这样自然就能够知道它是否美味。除了查礼丝湖酒庄外，新西兰的酒庄其实还有很多，如果你想要了解它们的知识建议你可以关注葡萄酒网站上更新。