今天小编要给大家介绍的是来自法国波尔多梅多克(Medoc)产区的酒庄之一的兰敦酒庄,改酒庄位于位于波尔多左岸梅多克贝加当(Begadan)村的中心地带,距离拉菲酒庄所处的波雅克(Pauillac)村仅20余公里。同时兰敦酒庄还是2012年中级酒庄之一。该酒庄为吉野(Gillet)家族所有,家族是波尔多当时最大的葡萄酒贸易商。
一、历史悠久的古堡酒庄
兰敦酒庄建于1607年,距今已有400余年历史。经过数代人的经营,兰敦古堡所酿的葡萄酒已经拥有优良的品质,且享有崇高的声誉。
二、优质的土壤和气候环境
兰敦酒庄位于波尔多左岸梅多克贝加当(Begadan)村的中心地带,距离拉菲酒庄所处的波雅克(Pauillac)村仅20余公里。兰敦酒庄拥有35公顷的粘土和石灰岩土质的葡萄园,采用的是梅多克地区传统的葡萄栽培品种,种植比例为70%的赤霞珠(Cabernet Sauvignon),25%的梅洛(Merlot)和5%的马贝克(Malbec)。
三、非凡工艺创造绝世佳酿
从葡萄园里采摘下来的葡萄会立刻被送到酒厂,倒入斗笠式的大机器里。 该机器内部有振动带,它能将葡萄送进去梗机中,让成串的葡萄与梗分离,之后再把葡萄放在发酵的酿酒桶里,完成3-4天的发酵过程。在之后的2-3个星期里,酒庄酿酒师们会将温度温度控制在30-32℃之间,让葡萄和葡萄汁充分浸泡,观察每天的酒精发酵情况。发酵而来的葡萄酒会在置新程度为50%的橡木桶组中熟成15-18个月。
兰敦酒庄干红葡萄酒(Vieux Chateau Landon, Medoc, France)是兰敦酒庄的正牌葡萄酒。其中,2008年份的该款葡萄酒在2011年度的巴黎国际酒类大赛(Vinalies Internationales Paris 2011)中荣获银奖。
兰敦酒庄自1607年就开始酿造葡萄酒,距今已有400余年的历史,代代相传,一直持续至今,这也是兰敦酒庄能取得2011年度巴黎国际酒类大赛(Vinalies Internationales Paris 2011)银奖的原因所在。