葡萄酒网qq群
【红酒微信群】邀请你加入葡萄酒知识文化交流群!

喝酒脸红”酒量大or不能喝“,生物学解答最靠谱

来源:网络

  • 0
  • 0
  • 0
分享到:
收藏

关于“一喝就酒脸红的人更能喝VS一喝酒脸红的人不能喝” 的问题曾困扰我们许久,今天我们就从生物学角度进行解答。

关于“一喝就的人更能喝VS一喝酒脸红的人不能喝” 的问题曾困扰我们许久,今天我们就从生物学角度进行解答。

关于喝酒脸红的酒桌流言大拼盘

流言一

因为喝酒后人体的血液循化会加快,喝酒脸红的人说明是血液循环比较快,能迅速分解酒精,所以不会容易产生身体不适或者醉酒。

流言二

喝酒脸红是酒量大的表现,喝酒脸红的人比起不脸红的人更不容易伤肝。

喝酒脸红”酒量大or不能喝“,生物学解答最靠谱

流言三

大约三分之一的东亚裔喝酒会脸红,这种症状称为Asian Flush,会增加患致命食道癌的危险。有喝酒脸红反应者是因为其代谢酒精的酶的基因有缺陷,因而导致有毒的乙醛在体内大量累积,造成血管扩张,引起脸红反应。

在正式解答前,先看看酒精在体内是如何代谢的:人在饮酒以后,酒精(乙醇)在人体的消化道被吸收进入血液,少部分的量经由肺和肾排出,大部分代谢过程发生在肝脏。

乙醇进入肝脏后,首先经乙醇脱氢酶(ADH )催化,代谢得到乙醛;乙醛进一步在乙醛脱氢酶(ALDH2)的作用下转化为乙酸,乙酸再参与到体内的多个代谢途径中去,最终变成二氧化碳和水排出体外。另外,口腔和消化道也可少量排出酒精。

为什么有人脸越喝越红?

人体中都存在乙醇脱氢酶,而且大部分人数量基本是相等的,但缺少乙醛脱氢酶(ALDH2)的人则比较多。

喝酒脸红”酒量大or不能喝“,生物学解答最靠谱

资料显示,乙醛脱氢酶(ALDH2)具有遗传多态性,大约50%的日本人肝内乙醛脱氢酶(ALDH2)功能丧失。我国45%汉族人、30%蒙古族人、25%壮族人肝内也缺失乙醛脱氢酶(ALDH2)。

那些喝酒容易脸红的人体内则是乙醛脱氢酶(ALDH2)相对较少,使得乙醛在体内无法转变为乙酸,持续蓄积在体内。乙醛在心血管系统中主要表现为心率加速和强烈的血管扩张作用,使饮酒者产生脸红、头晕、心慌、恶心等感觉,这也是“喝酒脸红”的主要原因。

喝酒脸红究竟好不好?

作为酒精的第一级代谢产物,乙醛具有很强的细胞毒性,是同剂量乙醇的30倍,可以破坏DNA和蛋质。乙醛属于国际癌症研究机构划分的1类致癌物,体内积累过多的乙醛不仅会让人们醉酒后更加难受,还会提升高血压和癌症的风险。国内外的研究显示,乙醛脱氢酶(ALDH2)的缺失或活性下降,可引起多种疾病,最直接的就是酒精性脂肪肝和肝硬化。

喝酒脸红”酒量大or不能喝“,生物学解答最靠谱

从这个角度来说,喝酒脸红可以提示我们在代谢乙醛上的缺陷。相比于很多人依据自己是不是醉倒来判断该不该继续喝,喝酒脸红的人更能明确的了解自己在喝酒上的能力。当然,这个问题也不要指望“经过一段时间的锻炼,酒量见长就没事了”这个简单粗暴的方法就能解决。

为了安全与健康,即使是酒量好的人也要理性饮酒。喝一杯就倒的人、一杯就红的人、以及好称千杯不醉的人,过量饮酒所带来的健康风险都是一样的。

(责任编辑:Orchid)

【免责声明】:葡萄酒网发布的信息、文章等均来源于网络,所阐述观点、立场与葡萄酒网或广东葡淘酒网络科技有限公司(以下统称“我们”)无关,不构成我们对您的任何建议。您应对该等信息、文章作出独立审慎判断,需自担据此产生的风险。如您是文章作者或者发现文章涉嫌侵权,请联系yy@putaojiu.com,我们将尽快处理。

(0) (0)

喝酒脸红

分享到:
收藏
您已经操作过。
今日葡萄酒文章 葡萄酒大全 A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z
热点导航:

拉菲红酒价格 中国葡萄酒网 红玫瑰葡萄酒 法国拉菲葡萄酒 国产红酒品牌 82年拉菲多少钱 82年拉菲红酒价格 82年拉菲多少钱一瓶 白兰地酒精度 南非葡萄酒品牌 拉菲传奇价格 喝红酒的最佳时间 喝红酒配什么水果 红魔鬼葡萄酒 法国拉菲红酒价格表 广州红酒网 罗斯柴尔德男爵拉菲 长城干红蛇龙珠价格 红酒商城 薄若莱新酒 小拉菲 澳洲葡萄酒 波尔多酒杯 匈牙利葡萄酒 德国葡萄酒 宁夏葡萄酒网 西安葡萄酒 奥地利葡萄酒 葡萄酒品牌大全 新闻移动版 喝红酒的好处 白兰地怎么喝 湖南葡萄酒 重庆葡萄酒 红葡萄酒 白葡萄酒 智利葡萄酒 甜红葡萄酒 半干红葡萄酒 干红葡萄酒 桃红葡萄酒