由于大家对葡萄酒的接触较多,加之香槟鸡尾酒比较小众,可能大家对葡萄酒的了解会比较多,但你是否有了解过香槟鸡尾酒呢?香槟鸡尾酒种类有很多,每个人都有各自喜欢的品种,那下面就来介绍一下各式香槟鸡尾酒的一些小知识吧。
因其缤纷的色彩和独特的口感,鸡尾酒深受美酒爱好者的喜爱,同时也是夏日解暑饮品的最佳选择之一。值得一提的是,随着调酒师们的不断尝试和创新,用来调配鸡尾酒的基酒除了常见的金酒(Gin)、朗姆酒(Rum)、威士忌(Whiskys)和伏特加(Volta)等烈酒,也出现了以香槟(Champagne)作为基酒的香槟鸡尾酒(Champagne Cocktails)。一起来看看常见的香槟鸡尾酒都有哪些吧!
粉色贵族
粉红香槟在香槟酒中算是上品,而利用粉红香槟做出的鸡尾酒更是是贵族女性的饮品。这款鸡尾酒不仅好喝,就美丽的外形而言,足以让人浮想联翩。
重塑经典
里面加入了伏特加,因此也能勉强算是烈酒。另外还有方糖。主要材料是凯歌香槟,说起来这种香槟还有个催人泪下的故事,这里不是主题,小编不讲了,这款香槟鸡尾酒名字叫重塑经典,可见它还是很值得一品的。
午后之死
这名字是不咋地,而且这种鸡尾酒比较少见,配制倒是很简单:苦艾酒+香槟。至于口感,有人很喜欢有人不喜欢,有点像是中国传统的八角茴香味道。另外因为基酒的关系,这种酒浑浑的。
贝利尼
采用的桃子酒,以及少量石榴糖浆,然后加入香槟酒。口味清爽,适合女性。如果喜欢吃甜的,还可以多放点石榴糖浆,贝利尼的历史比较悠久,是为了纪念文艺复兴的伟大画家而被造出来的。
皇家基尔
这是一种葡萄酒香槟鸡尾酒,口感没话说,非常香甜略带酸味,很适合女性饮用。市面上可能不是很常见,有机会推荐大家去喝一次,保证难忘那种感觉。
蓝色香槟
加入适量柠檬汁,蓝橙皮酒,糖浆以及冰块。再配上装饰,这种鸡尾酒就做好了,蓝色香槟鸡尾酒口感非常好,而且度数不是很高,对于女性来说,能够饮用这种鸡尾酒再好不过了。
当然,鸡尾酒短饮和长饮之分。短饮,意即短时间喝的鸡尾酒,时间一长风味就减弱了。此种酒采用摇动或搅拌以及冰镇的方法制成,使用鸡尾酒杯。一般认为鸡尾酒在调好后10-20分钟饮用为好。大部分酒精度数是30度左右。长饮,是调制成适于消磨时间悠闲饮用的鸡尾酒。对上苏打水、果汁等。长饮鸡尾酒几乎全都是用平底玻璃酒杯或果汁水酒杯这种大容量的杯子。它是加冰的冷饮,也有加开水或热奶趁热喝的,尽管如此,一般认为30分钟左右饮用为好。与短饮相比大多酒精浓度低,所以容易喝。
以上介绍的只是一部分的香槟鸡尾酒,想必大家已经对其产生好奇了,只需要添加少量元素,一杯简单的香槟就能大变身!不管是闲暇休息还是周末的早午餐时间,来一杯香槟鸡尾酒既能解乏又能增添生活乐趣,这也是很多爱酒人士的不二选择。