经常喝葡萄酒的朋友们不知道有没有去留意一下酒标，从酒标我们就可以看出很多信息，但看酒标是一门真正的技术活，是需要花时间去辨别的，要有比较深厚的文化功底。下文小编要教给大家的就是如何通过酒标与葡萄酒进行交流。
现代意义的酒标出现在17世纪后，早期酒标功能单一，样式简单，多是寥寥文字，顶多用些花体或变体的字母，装饰个家族徽章。即使是现在，一个酒庄或酒厂的某款酒，除了年份数字的变化，其酒标图案每年多是不变的。骄傲的法国人更是认为自己的葡萄酒世界第一，没有必要花精力在酒标之上。在法国波尔多地区，直到上个世纪初，酒庄主人才开始设计属于自己酒庄的酒标。在此之前，酒庄的葡萄酒都是成桶卖给酒商，由酒商培养、装瓶并销售。现在酒标的意义明显增大了，很多酒庄都花大精力去设计制作酒标。
1924年，木桐·罗思柴尔德酒庄(Chteau Mouton Rothschild)，为纪念首次灌装成品葡萄酒，酒庄主人菲利浦·德·罗思柴尔德男爵特意请著名招贴画家，让·卡吕(Jean Carlu)为该年的葡萄酒设计了一幅全新的标签，开创了葡萄酒标签艺术化设计的先河。
“我对酒标噱头有免疫力，我知道自己想要什么酒。我不会在酒标上花心思，正如颇多同道中人，他们甚至把这当成炫耀的资本。”我的一个葡萄酒收藏家朋友如是说。我也从不研究酒标艺术，但我还算认真，至少还要在酒标上找葡萄品种、酒精度、年份等，葡萄酒对于我来说好喝比好看重要，但不得不脸红着承认：我还真不浪漫啊!
最近看了一本关于酒标的书叫“I CON”，由酒标设计师Jeffrey Caldewey 与Chuck H o u s e合著，书中的酒标一水儿被拍成了Scavullo风格的大片，并注了一段小文。我在书里看到加州Bonny D o on酒庄的酿酒师Randall Grahm在“Pacific Rim雷司令”这瓶酒上大展画技：一个酥胸半裸的东方少女婀娜在扇贝壳上，大背景是一只凤凰和类似日本国旗的红日。我第一次看到这只酒标时就想起了一个词：女体盛。
翻着翻着书我就入迷了，决心补上这一课，于是就邀请了书的作者Chuck House当导师。 我们约在他的办公室—Santa Rosa咖啡店见面，他先我一步到了，正在忙着查邮件，他那电脑估计比奔腾586先进不了多少，这对于搞设计的人实在罕见。他解释说：“我不走科技路线。”难怪他的作品大多都是手绘的。
他给我大概讲了下如何构图和配色，并推荐了澳大利亚酒的酒标：“我喜欢它们的风格，有趣儿，名字也很酷，Woop Woop，Stump Jump……” 我还是对酒标的价值迷茫着，只好问他何为好酒标? 他整理了下思路对我说：“酒标应该能引发人思考、提问，好的酒标甚至能引发一段交流。” “是和卖葡萄酒的或者侍酒师交流呀?”我接着问。 “不，是你和葡萄酒之间的交流，因为酒标本身就是葡萄酒的一部分。”
想要了解更多的葡萄酒知识，酒标文化是必学的。一些国外比较出名的庄园，设计酒标都是花了很多功夫的，他们希望用酒标来表达这一款酒的独特之处，很多酒标带有艺术性，观赏性，甚至还具有收藏价值。
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