西班牙葡萄酒不知道大家了解的有多少呢,西班牙的葡萄酒可以说是非常值得我们去品尝的,因为西班牙有非常多不同风格的葡萄酒,每一种风格都各有特色,今天小编就来带大家简单了解一下西班牙的葡萄酒。
西班牙葡萄酒的分级由低到高依次是:
1.VDM(VinoDeMesa):这是分级制度中最低的一级,常由不同产区的葡萄酒混合而成。
2.VC(VinoComarcal):可标示葡萄产区,但对酿制无限制。
3.VDLT(VinoDeLaTierra):类似于法国的VinDePays,规定不多,产区范围大而笼统。
4.DO(DenominationDeOrigen):和法国的AOC相当,较严格管制产区和葡萄酒质。但全国已经有62%葡萄园有DO资格,使得无法借着DO辨别品质高低。
5.DOC(DenominationDeOrigenCalificda):这是西班牙葡萄酒的最高等级,更严格规定产区和葡萄酿制。目前只有一个产区符合DOC标准,就是里奥哈(Rioja)产区。
西班牙DO制度从大类上将葡萄酒分成2等普通餐酒(TableWine)和高档葡萄酒(QualityWine)两等,这与欧盟的规定基本一致。在普通餐酒内还分为:
1.VinodeMesa(VdM):相当于法国的VindeTable,也有一部分相当于意大利的IGT。这是使用非法定品种或者方法酿成的酒。比如在Rioja种植CabernetSauvignon、Merlot酿成的酒就有可能被标成VinodeMesadeNavarra,这里面使用了产地名称,所以说也有点像IGT。
2.Vinocomarcal(VC):相当于法国的VindePays。全西班牙共有21个大产区被官方定为VC。酒标用VinoComarcalde[产地]来标注。
3.VinodelaTierra(VdlT):相当于法国的VDQS,酒标用VinodelaTierra[产地]来标注。
而高档葡萄酒则是DenominacionesdeOrigen(DO)和DenominacionesdeOrigenCalificada(DOC)。相当于法国的AOC,DOC则类似于意大利的DOCG。
关于西班牙的葡萄酒,小编已经为大家讲解了,西班牙的葡萄品种是非常风格多异的,而且每一个风格都有各自不同的特色,吸引着我们,如果大家有兴趣的话,可以去了解更多关于西班牙葡萄酒的不同风格。