什么是TBA葡萄酒呢？为什么它会这么贵？不知道大家有没有了解过这个葡萄酒品种，很多人都认为这个葡萄酒品种的价格相对来讲是非常贵的，那么到底他是为什么会这么贵？它的特点是什么呢？今天小编就来为大家讲解一下。

　　它是甜酒界的爱马仕，甜的让人心碎，让人沉迷，却丝毫不会腻，它就是TBA。什么是TBA？常见的贵腐酒是葡萄感染贵腐菌酿制而成的葡萄酒，而TBA是指感染贵腐菌且等到枯萎时逐粒采摘的葡萄酿造成的葡萄酒。贵腐酒和TBA的区别如下所示：TBA是所有贵腐酒中的最高等级，如以著名产区奥地利为例。奥地利葡萄酒分为日常餐酒（Tafelwein）、地区餐酒（Landwein）、优质餐酒（Qualitatswein）、高级优质餐酒（Kabinett）和特优葡萄酒（Pardikatsweine），而在特优葡萄酒中，又分为晚采葡萄酒、串选葡萄酒、粒选贵腐酒、冰酒、干化葡萄酒、高级甜酒和TBA。TBA是奥地利最高等级的葡萄酒。同样，在德国葡萄酒分级中，TBA也是最高等级。TBA苛刻的酿造条件TBA是指用感染贵腐菌且等到枯萎时逐粒采摘的葡萄酿造成的葡萄酒。它可不是简简单单就可以生产酿造出来的，必须是天时地利人和才能酿造出来，可谓是上帝恩赐的“产物”。

　　（1）天时：秋天葡萄成熟的季节必须要有阴沉沉的雾天，早上潮湿，中午干燥温暖，且没有雨季。因此，并不是每年都能有如此好的气候，所以更显得珍贵。（2）地利：必须是河的两岸，这样早上潮湿，中午干燥温暖，才能使产生的水汽变成雾气。早上潮湿的雾气有利于贵腐菌滋生蔓延，随后午后干热天气能抑制贵腐菌的生长，使葡萄果粒里的水分从感染处蒸发脱水，从而提高葡萄的甜度。目前，只有德国和奥地利才能生产TBA。（3）人和：TBA的酿酒葡萄必须是贵腐葡萄，且必须要一粒粒采摘。通常酿造一瓶TBA需要采收工人在葡萄园采摘一整天，挑选制度非常苛刻。

　　收获酿造TBA的葡萄至少要5入、甚至7入葡萄园。TBA为什么会比普通贵腐酒还贵？（1）稀少：全世界只有奥地利和德国的少数产区才有酿造，产量非常稀少，当然也会显得更加珍贵。（2）糖度高：TBA可谓是世界上糖度最高的甜酒之一，很难再有甜酒的糖度高于TBA。糖度高的同时，葡萄酒中的酸度和糖度非常平衡，不会造成非常腻的感觉。（3）品质更加优异：TBA比一般甜酒香气浓郁度要高几个等级，常散发着桂花、洋槐和果香，同时带有丰厚的坚果、果脯、蜂蜜和香草等香气；口感上，TBA酒体结构更加饱满丰腴，平衡感会更加突出，余味非常持久。（4）陈年潜力更强：普通甜酒可陈年数十年之久，一般贵腐酒可以陈年20-30年之久，顶级贵腐酒可以陈年50年以上，而枯萄精选贵腐葡萄酒可陈年上百年之久。

　　为什么这款葡萄酒这么贵呢？小编已经为大家讲解了，其实每一款葡萄酒都会有各自的特色，以后价钱比较贵的话，也会有它贵的原因，希望小编以上的介绍可以让大家更好的去了解这一款葡萄酒。