葡萄酒喝多少才是适量，你知道吗？

　　 不知道给为读者有没有这样的习惯：一边品鉴着手中的葡萄酒一边思考着和葡萄酒相关的问题。譬如：葡萄酒的年份是多少、葡萄酒的产区在哪、葡萄酒喝不完怎么处理等等的问题，你们都会思考吗？而最近有读者问小编我：常常说的适量喝葡萄酒，那么葡萄酒喝多少才是适量呢？今天我们就来了解一下吧！

　　 我们都提倡适量饮酒，这是因为醉酒对身体的影响十分大，那么我们该如何判断自己是否已经达到醉酒的状态了呢？平时喝多少才是适量？

　　喝多少是适量?

　　关于适量是多少，我国没有明确规定。根据美国标准，适量饮酒相当于 1 次喝酒不超过 3-4 个标准杯，女士 1 周不超过 9 个标准杯，男士 1 周不超过 12-14 个标准杯。此外，1 周最好有 1 天滴酒不沾。

　　“1 标准杯”是一个比较抽象的概念，与杯子的容量大小完全没有关系。它是指一杯含有特定分量的酒精的饮料，这些饮料包括啤酒、葡萄酒和烈酒等。不同国家对“1 标准杯”的定义有所不同，以美国标准为例，1 标准杯是指 1 杯含有 0.6 盎司，即 18 毫升酒精的饮料。

　　相当于：

　　啤酒，按酒精度 5% abv 计算，1标准杯相当于 360ml；

　　葡萄酒，按酒精度 12% abv 计算，1标准杯相当于 150ml；

　　白酒，按酒精度 40% abv 计算，1 标准杯相当于 45ml。

　　也就是说，喝啤酒一次不要超过 3 听或 1 瓶半；喝葡萄酒一次不多于 3 杯或 4 杯；喝白酒或烈酒一次不要多于 1 两半。

　　喝多少是微醺和醉酒呢？

　　这就要看人的酒量怎么样了。由于人们个体差异很大，酒量大小不一样，所以这里要引入一个概念“血液酒精浓度”。

　　血液酒精浓度（BAC, blood alcohol concentration）：单位体积血液中的酒精质量或体积的百分比。例如，美国的 BAC 0.10% 指的是血液中酒精含量为 0.1g/dl。

　　我国查酒驾就是根据血液酒精浓度测量的。司机驾车时，如果血液酒精浓度<0.02g/dl，不构成饮酒驾车行为，即不违法；血液酒精浓度≥0.02g/dl，属于酒后驾驶；血液酒精浓度≥0.08g/dl，属于醉酒驾驶。

　　那么，不同的血液酒精浓度对应多少酒呢？

　　人体喝下酒后，主要由肝脏进行代谢，代谢的速度取决于乙醛脱氢酶的活性，而这就要靠遗传来决定了。血液酒精浓度除了由饮酒量决定外，还和性别、体重、喝酒速度、是否空腹等多种因素有关，可以说是因人而异。

　　也就是说，喝多少能达到什么样的血液酒精浓度是无法一概而论，给出精确地答案的，而普通人一般也不会买一台专门测量的仪器。经常喝酒的人可以凭经验判断自己的酒量，能做到见好就收。我们还可以根据不同的酒来大概推算下血液酒精浓度。

　　一个体重 60kg 的人，他身体的血液有 3,600-4,800g。这里我们假设一个人体重 65kg，血液占体重的 7%，血液总量约为 4,550ml。

　　血液中酒精含量（mg/dl）≈ 酒精含量（mg）/ 血液量（dl）

　　 微醺是指稍微有点醉的感觉，将醉未醉，以 BAC＜0.08g/dl 计，相当于啤酒 1-2 瓶，白酒 2 两，葡萄酒半瓶，而再继续喝，人就开始呈现醉酒状态了。在这些酒中，白酒最容易喝醉，啤酒酒精度低，要喝很多才会喝醉，而葡萄酒酒精度适中，一次喝三两杯刚刚好，所以才被成为“微醺之美”。

　　豪饮（Binge drinking）是指在短时间内喝下大量的酒精饮料，在 2 小时之内，血液酒精浓度达到 0.08g/dL。对男人来说，豪饮是指喝 5 标准杯以上；对女人而言，豪饮是指喝4标准杯以上。豪饮通俗点说，就是用很短的时间把自己灌醉。

　　喝多少会达到微醺、醉酒与人的体重、酒精度高低、喝酒时间长短等多种因素有关。所以除了参考前面的算法外，还要在平时喝酒时留意下自己的酒量。我们喝酒是为了愉悦身心，凡事适可即止，千万不要贪杯，更不要酗酒。

　　小编我教过大家怎么倒酒、喝酒才不会那么容易醉酒，不知道各位读者还记得不记得呢？不记得的话不妨重温小编我写过的文章吧！今天上述小编我就跟大家解释了葡萄酒喝多少才是适量，各位读者是不是都了解了呢？你们下次还会理解错误吗？小编我在这里还是建议大家：小酒怡情，大酒伤身，切莫贪杯哦！