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意大利的超级托斯卡纳历史,你了解吗?

2018-09-05 10:20:30 来源: 葡萄酒网
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大家跟小编我了解葡萄酒的知识都有一段时间了,不知道各位读者都喜欢小编我介绍的那些内容呢?不妨在留言区跟小编我来说说哦!今天小编我要跟大家说说意大利的超级托斯卡纳历史,不知道各位读者对于意大利的超级托斯卡纳的历史了解有多少呢?今天小编我就带着大家来看看吧!

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   大家跟小编我了解葡萄酒的知识都有一段时间了,不知道各位读者都喜欢小编我介绍的那些内容呢?不妨在留言区跟小编我来说说哦!今天小编我要跟大家说说意大利的超级托斯卡纳历史,不知道各位读者对于意大利的超级托斯卡纳的历史了解有多少呢?今天小编我就带着大家来看看吧!

   诗歌Davanti a San Guido其中的第一章节,有一段描述Bolgheri的葡萄之路,翻译成中文是道路两旁是挺拔的松柏,行走在其中,仿佛自己进入了另一个空间,而真实的Bolgheri附近有一座葡萄园,这里所诞生的葡萄酒堪称是一个传说。

  一些传说

  意大利民间有一个广为流传的“饿塔"事件,但丁就是以此为题材描写了“神曲”的第九层地狱科奇士斯冰湖,那里的湖水冻的像玻璃,困在其中的魂灵痛苦的连眼泪都流不出来。但丁看到一个伯爵正抱着一位主教的头颅“啃咬”不止。他生前曾被后者囚禁,连同自己的两个儿子和两个孙子,最后都被活活饿死在鹰塔。这是一个有历史记载的的真人“真事”。里面的伯爵就是13世纪时意大利比萨市的城主乌格里诺伯爵(Ugolino della Gherardesca),民间的版本是伯爵在临死之前吃掉了自己的孩子。但2002年,经意大利考古学家对乌哥利诺的残存尸骨进行测定之后,否定了他食子的恶名,这也使得盖拉黛思(Della Gheradesca)家族的后人终于能为先人正名。

  意大利的超级托斯卡纳历史,你了解吗?

  * Bolgheri的城墙

  乌格里诺伯爵就是盖拉黛思家族的先人,这个家族是意大利最古老的家族之一,历史可追溯至公元800年。后成为比萨共和国的统治家族,封邑众多,家族出了不少神父和政治家。随着1406年,比萨共和国的倒台,盖拉黛思家族迁移到佛罗伦萨,为了加强当时同佛罗伦萨大公美第奇家族的联盟,盖拉黛思家的一个小伙娶了亚历山大美第奇主教的一个妹妹。美第奇家族将多瑙拉提科镇(Donoratico)、卡萨拉镇(Casale)、毕博纳镇(Bibbona)、卡斯塔内村(Castagneto) 和保格利(Bolgheri)等地分封给他们,这份美差直到1749年大公封邑制被罢黜之后才停止。这时的盖拉黛思早已成为了托斯卡纳海岸地区最大的地主,即使至今他们依然拥有着庞大的土地。

  保格利小镇的葡萄酒之路就是在盖拉黛思家族的Guido Alberto della Gherardesca的领导下初绽头角。1833年,他成为了托斯卡纳大公莱奥波多二世哈布斯堡的“首席酿酒师和酒窖大师”,在工作中他逐渐意识到法国葡萄酒的优秀,以及法国庄主们对葡萄园选址的看重。盖拉黛思专门聘请了专业人士在保格利广袤的家族庄园种植葡萄。 1816年Capanne葡萄园(后来第一株西施佳雅葡萄植株所在的位置)建立,而Fondi di Castelluccio葡萄园则成为了现在安东尼世家Guado al Tasso酒庄的葡萄园所在地。

  剪不断,理还乱,藕断丝连的血缘

  让我们从西施佳雅开始说起,这款最著名的意大利红酒。 第一瓶葡萄酒产自1968年,几年之后,它就已经享誉全世界了。 Sassicaia的价格主要取决于年份,如同所有高品质的葡萄酒。

  旧时代显赫的家族为了防止财富流失,通婚盛行,上层社会普遍沾亲带故。到了1930年代,盖拉黛思家族的继承人是两个女儿,虽然家世已大不如前,但仍按照“嫁女必胜于吾家”的标准择婿。于是,大女儿嫁给了皮埃蒙特的一个贵族侯爵-罗阙塔家族的Mario Incisa della Rocchetta,小女儿嫁给了安东尼世家的长子,所以罗阙塔侯爵和安东尼世家当时的侯爵属于“连襟”的关系。老贵族嫁女儿没钱,就把家族位于保格利小镇的5000英亩土地按等角线一分为二拿来做嫁妆。

  夫家们在原先庄园的基础上先后建立了新的庄园:圣圭多(San Guido)和古道探索(Guado al Tasso)。大女儿的丈夫酿造了第一款法国波尔多风格的意大利葡萄酒-西施佳雅,后来小女儿的二儿子也在保格利打造了闻名遐迩的奥纳雅,而大儿子安东尼第25代掌门人Piero Antinori则在经典基安蒂的家族老酒庄连续推出了两款饮誉天下的佳酿,其中之一就是索拉雅,由于中文译名中皆以“雅”字结尾,故而,简称为意大利三大”雅“。连同安东尼世家的天娜(Tignanello),这几款酒被公认为19世纪70-80年代“超级托斯卡纳”风潮的代表作,成为开启意大利现代酿酒时代的一个里程碑。

  1985年,安东尼世家的二公子-Piero的弟弟Lodovico离开安东尼世家单飞。受前三者的启发,他利用自己从母亲处继承到的位于保格利小镇的产业成立了奥纳雅酒庄(Tenuta dell'Ornellaia),名字沿用了西施佳雅的命名方式,名字同样跟石头有关。最初的酒庄只有35公顷,并且聘用素有“加州葡萄酒之父”的 Andre Tchelistcheff担任酿酒顾问,眼界开阔的他精益求精,注重葡萄品种和土壤类型及地块的匹配,很快他就推出了两款无与伦比的佳酿-波尔多风格的奥纳雅和100%梅洛的马赛托(Masseto)。有了这两款大咖的加入,“超级托斯卡纳”的风潮的劲头愈发高昂。

  罗马斗兽场、水上威尼斯等等这些都是意大利的著名旅游景点,不知道各位读者有没有去过呢?而意大利的葡萄酒庄小编我都有介绍过你们记得吗?今天上述小编我就跟大家普及了意大利的超级托斯卡纳历史,你们是不是都有所了解了呢?那么今天小编我就想说这么多了,我们下期再见吧!

  

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