你懂醒酒吗？

　　 怎么品鉴各个国家的葡萄酒、怎么去辨别葡萄酒的品质、怎么知道葡萄酒是用什么葡萄酿制的等等这些问题小编我都跟大家说过，你们还记得吗？而今天 小编我要来跟大家说的是各位读者你们会不会醒酒呢？醒酒器小编我就跟大家说过了，今天小编我就来跟大家说说怎么去醒酒吧！你们知道吗？

　　 醒酒要醒多长时间？白葡萄酒需要醒酒吗？这些关于醒酒的问题，你是否也曾遇到过，那么今天就让我们用一张图来带你读懂醒酒这回事。

　　普通餐酒 VS 较贵的酒

　　普通餐酒：开瓶后由于香气封闭，有二氧化硫的气息，二氧化硫散发完即最佳状态。较贵的酒：哪怕是未醒开的酒，状态也处在普通餐酒之上。达到最佳状态的时间较长，随后衰退的速度偏快。

　　白葡萄酒VS红葡萄酒

　　白葡萄酒：由于一类香气为主导，开瓶是相对红葡萄酒香气更馥郁，所以起始状态相对较好。达到巅峰的时间较快。

　　红葡萄酒：较为复杂的内在需要更长的时间才能达到顶峰，被二三类香气主导的红葡萄酒，起始香气青涩，口感粗糙，需要与空气更好的接触才能完全打开香气，柔化单宁。

　　年轻VS陈年

　　昂贵的新酒：年轻的红葡萄酒开瓶之初便会有很强的香气，且单宁强劲扎口，但由于过于年轻，香气和单宁都很青涩，不容易打开，过早饮用无异于“杀幼”。

　　昂贵的老酒：老酒由于多年的沉睡，一开始状态闭塞。但随着醒酒渐渐将内涵展现出来，有时可达2小时之久。另外，达到顶峰后的衰减，相对较快。

　　新黑皮诺VS老黑皮诺

　　年轻的黑皮诺：黑皮诺适于在任何阶段饮用，年轻时的新鲜果味，陈年后皮毛，石墨，森林地面等三类香气非常诱人。入口后清爽活泼的酸度，细腻集中的单宁总能给人带来轻松愉悦的快感。

　　昂贵的老酒：陈年的黑皮诺需要精心打理，轻柔的将其唤醒需要很好的耐心，不能与空气接触太剧烈，亦不能剧烈晃动破坏酒体。时间加细心一定能让这位美人以最佳的姿态展现在你的面前，复杂优雅的香气、丝般柔顺的单宁一定会让你久久不能忘怀。

　　新桑娇维塞VS老桑娇维塞

　　年轻的桑娇维塞：桑娇维塞是一种特别的品种。具有很强悍的持久性及变化性。年轻的桑娇维塞香气闭塞，单宁扎口非常难打开。

　　陈年的桑娇维塞：陈年的桑娇维塞需要更长的时间，一开始可能毫不起眼，甚至有些失去信心，但只要给她足够的时间，她一定会还你一个惊喜！

　　无年份香槟VS老年份香槟

　　无年份香槟：香槟同样需要醒酒，长时间醒酒后会散发出诱人的蜂蜜气息。

　　老年份香槟：长时间与酵母接触的老香槟，一旦开瓶后，香气虽然清新，但衰减也会特别快。

　　葡萄酒的种类小编我在之前的文章里都有跟大家说过了，不知道你们还记得不记得呢？今天上述小编我就跟大家介绍了不少的酒应该怎么醒酒了，不知道各位读者你们是不是都学会了呢？不知道各位读者你们对上述小编我所说的有没有什么补充或是疑问呢？记得投稿跟小编我来说说哦！我们下期见吧！