鱼香肉丝里没有鱼，老婆饼里没有老婆，酒窝里面没有酒，那我们教皇新堡有没有教皇呢？告诉你的是有！教皇克莱蒙五世倾心打造 14世纪时，教皇克莱蒙五世（Pope Clement V）在法国当选为教皇。下面小编将为大家介绍这位人物。

他出生在波尔多的一个贵族之家，深谙葡萄酒之道，佩萨克-雷奥良(Pessac-Leognan)地区最古老的克莱蒙教皇城堡就由他担任波尔多大主教期间（公元1264年-1314年）一手建立。 教皇克莱蒙五世 1305至1309年，教皇继续管理自己的葡萄园，这也由此成为他的一项专长。但受教廷繁多的事务所迫，教皇无法继续精心操持葡萄园，所以1309年12月12日，他决定将这块产地赠予当时的波尔多大主教阿尔诺·德·康特鲁（Arnaud de Canteloup）。将葡萄园托付给波尔多教会管理，这无疑是克莱蒙五世所想到的能让葡园永世传承的最好方法，正因如此，克莱蒙教皇的葡萄园得以在接下来的几个世纪内保持最初的风貌。

在随后的漫长岁月中，克莱蒙教皇城堡在大主教的管理下成为现代化和技术进步的标兵，这里最主要的一个特点便是部分葡萄果实的提前剪除。我们可以确定这是法国第一个在种植时按行整齐排列葡萄植株以方便耕地的葡园，在当时苗木种植杂乱无序的时代，这一举措不愧为种植业的一大进步。

Bernard Magrez——法国葡萄酒业的巨头 Bernard Magrez先生与克莱蒙教皇五世画像 Bernard Magrez于八十年代成为克莱蒙教皇城堡的所有人，作为一名热爱葡萄酒的企业家，他用前所未有的方式将这座波尔多名庄带上了国际舞台。从那时起，为了维护造就佳酿如此盛名的细腻口感，Bernard Magrez一直竭尽全力，让克莱蒙教皇城堡能永葆其隽永品质。

世界名庄酒之林的一席之地 2009年是与众不同的一年，著名的葡萄酒评论家罗伯特·帕克（Robert Parker）史无前例地为Château Pape-Clément 2009 给出100分满分评价，该年份也夺得了2016年Liv-ex佳酿1000第一名。在名庄酒的历史中留下光彩的一页。在最新的2016年Liv-ex世界百强葡萄酒品牌，克莱蒙教皇名列第18名。不懈的努力，不断地自省，卓越的产地，这一切都是克莱蒙教皇城堡不断进步的原因所在，正因如此，我们才能每年为葡萄酒爱好者们带来一个又一个惊喜。 Michel Rolland——葡萄酿酒界的大牛 米歇尔·罗兰(Michel Rolland)，这是一个在葡萄酿酒界振聋发聩的名字。

就像帕克在酒评界拥有至高无上的地位，他作为一代宗师，罗兰对这个时候的酿酒界的影响没有人不知道。他是里鹏城堡（CHATEAU LE PIN）、欧颂城堡（CHATEAU AUSONE）、柏菲酒庄（CHATEAU PAVIE）以及、克莱蒙教皇城堡（CHATEAU PAPE-CLEMENT）等世界级名庄的酿酒风云人物。