喝红酒能不能直接咽下去呢？在喝啤酒或者白酒的时候，我们经常会说感情深，一口闷，但是在喝红酒的时候，却没有人说这么一句话，为什么呢？因为喝红酒讲究的是品酒，而不是像其他酒一样，一口闷就可以的。
1.喝酒与品酒，一字之差却相隔两个世界喝酒是一种心情，喝的是欢笑，喝的是忧愁，喝的是感动。有朋自远方来时，略备薄酒，促膝相谈，热情洋溢，逸兴逸飞；烦恼忧郁时，喝的是愁绪满腹，以酒解忧；离别辞行，以酒相送，喝的是一种深情绵绵，依依不舍。而品酒，是独自一人的修行。
2.入口后的技术动作是什么品酒时让葡萄酒在口腔内多停留片刻，利用舌头和面部肌肉的运动搅动葡萄酒，然后将嘴微微张开，此时口中酒好像要流出来，用嘴轻轻吸气，像是要把酒吸回去一样。最后让口腔充分体验酒液，最后缓缓咽下。
3.口腔中的短短数秒品味的是什么意大利顶级食品研究机构(ISMG)发现，喝葡萄酒时若将酒含在口中八至十秒后再吞下，将更能品尝到酒的香纯与美味。原因在于人类的口水可将红酒中的某些特定成分沉淀下来，因此使得葡萄酒的香味得以散发并留在口中。风味葡萄酒的香气在入口前，依靠前鼻腔进行感知。而葡萄酒的风味则依靠口鼻之间的后鼻腔被嗅觉感应到，后鼻腔是嗅觉神经丰富的地方，入口之后的葡萄酒通过口腔的加温和搅动，会开始散发出与杯中闻酒不同的新香味。
以上就是小编为大家介绍的，为什么说喝红酒的时候不能直接咽下去，因为喝酒与品酒其实是相差比较大的，对于瓶酒来讲，更多时候是需要我们用心去慢慢感受，红酒在我们口腔里带来的快感，所以不能够直接咽下去哦。
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