相信很多人在不同的酒局的时候，都有听说过这样的一句话，我迟到了，自罚三杯，或者是我说错话的，自罚三杯。为什么说罚酒要罚三杯呢？这到底是顺口说的话，还是有一定的风俗呢？今天小编就来为大家讲解一下关于酒的一些奇怪风俗。

　　为什么古人赠别时要倒酒在地上？从各种历史资料和古诗词中，我们都能看到这样的场景——临别时，大家酒局一番，末尾，会将酒倒在地上，这是怎么回事？古代交通和讯息都非常不便，一次离别后，是真的不知何年何月才能再见，甚至很有可能，有生之年都见不到了。所以，每次离别都显得伤感而隆重。在离别时，大家酒过三巡，最后将酒倒在地上，综合古代的文化环境状况，大部分人认为有以下两种可能原因：

　　1.对友人不舍之情的表达。一同举杯痛饮，又一同倒酒在地，同心同意，天地可鉴，场面壮烈，临别言辞也难忘，就是增加了一种仪式感。

　　2.对友人离别的祝福。古时祭祀时，会将酒倒地，以示祭祀天地三公庇护。临别时此举，也有此意，想要天地之神屁护即将远行的友人，愿友人从此过得好。现在，如果有朋友要远行很长时间，你们一起酒聚，还会倒酒在地吗？为什么古时侩子手斩首前要喷酒？

　　古时很多侩子手在给犯人行刑前，都会习惯性喝上一口酒，然后把酒喷在行刑工具上（刀或剑），这是怎么回事？有人认为这是在给工具消毒，实际上，古时大多数的酒都非高酒精度，无法达到消毒目的（明朝才出现高酒精度蒸馏酒），况且，对于要行死刑的犯人而言，刀具消毒的意义何在？综合看来，主要有两种原因：

　　1.让行刑更顺畅。将酒喷在刀具上，可以在表层形成薄膜，斩首下去可以更锋利，斩完也可以做到沾更少血。当然，就锋利和顺畅而言，水也能做到，但水容易让金属生锈，侩子手大多是自备刀具来到刑场，所以，大多会选择用酒。

　　2.壮胆壮行。古时人们迷信有生死轮回，虽然侩子手是“奉公行事”，但斩首始终不是光彩的事，行刑前喝酒喷酒有壮胆和祭刀之用。当然，其实没有任何证据表明侩子手必须要喷酒，这纯粹是个人选择。也有很多侩子手不喷酒的。为什么敬酒罚酒都要三杯？

　　古人祭祀天地倒酒，会选三杯酒；敬酒，也会有三杯的说法；现在，还有人会说，“你迟到，先自罚三杯”……这“三杯”是怎么来的呢？就祭祀而言，有”三茶五酒“的说法，也有”三杯酒“的做法，这里的三，通常是”天地人“三者。回到酒桌上，无论是敬酒还是罚酒，三杯酒的数量来源，还是有原因的。古时的酒桌礼仪中，有种叫“三爵酒”的礼仪——主人先敬一杯酒，向客人暗示“酒里无毒”，客人便会安心饮用，回敬主人；接着，主人为了感谢客人的到来，会进行第二杯敬酒，然后客人在主人喝过后，也会举杯畅饮；按照礼仪，主人为了”劝君多饮一杯酒“，会继续地三杯敬酒，自己先干一杯，然后客人也会跟着喝一杯。这样三杯下来，酒局或饭局就正式开始了。而罚酒三杯，则是源自”一而再，再而三“的原因，对于需要罚酒的错误，需要犯错者有充分的认识，所以就罚酒三杯，希望随着每喝一杯，对犯错的认识就加深一层。

　　相信看完以上的介绍，大家对于酒的奇怪风俗已经有了一定的认识，其实酒文化是非常深厚的，而且每一个地方，每一个国家，对于酒文化都有不同的定义和见解，希望大家可以将自己了解到更多的酒习俗留言下来跟我们一起分享一下。