伯拉卡葡萄,其英文名叫做Borracal,是起源于葡萄牙西北部绿酒产区(Vinhos Verdes)的一个红葡萄品种。该品种在西班牙被称为黑凯诺(Caino Tinto)。
中文别名: 黑凯诺
外文别名: Caino Tinto, Azedo, Bogalhal, Espadeiro Redondo, Olho de Sepo, Tinta Femia
原产地: 葡萄牙
种植区域: 葡萄牙、西班牙
品种特征
伯拉卡葡萄发芽时间中等,属于晚熟品种,产量中等偏低,非常不稳定。该葡萄品种适合在贫瘠而干燥的土壤中生长,但在气候凉爽的地区很难成熟,而且易感染霜霉病和灰霉腐烂病。在生长过程中,伯拉卡还会出现开花后果实不发育、成熟不均以及日灼的情况。
种植区域
在葡萄牙北部的米尼奥(Minho)地区,该品种通常与维豪(Vinhao)混酿。
在西班牙,该品种被称为黑凯诺,主要种植在西班牙西北部的加利西亚自治区(Galicia)。