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怎样拿葡萄酒杯才是正确的?

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在聚会、户外烧烤等需要长时间站立的场合,品酒者可以采用拇指、食指及中指捏住杯柱,无名指及小指抵住底座的持杯方法。如果品酒时有桌椅,也可以将杯子放在桌上,只用拇指和食指夹住杯柱。最后一种持杯方法是托住杯子底座,只留一只拇指抵住杯子底部(以平衡酒杯)。

我们常常都会在一些聚餐、宴会上喝些,当然不同的酒会在不同的场合出现。正如啤酒更适合兄弟聚会谈天说地聊生活,而葡萄酒更适合朋友聚会聊聊人生,而在饭桌谈生意更多的适合喝白酒。对于现在的人来说,更注重养生知道,众所周知都知道喝葡萄酒对身体有好处,可你知道你每次喝葡萄酒时拿起酒杯的动作正确吗?怎样拿葡萄酒杯才是正确的呢?

作为忠实的葡萄酒爱好者,当我们在网上的照片、视频里看到人们喝葡萄酒时,总会格外注意他们的持杯姿势,观察他们是捏着杯柱,还是握着杯肚,并在心里给出相应的评价。是否只有捏着杯柱才是正确的持杯方法?握杯肚又是否绝对不允许的呢? 

在任何情况下,手持杯柱都是不会错的。这种持杯方式有三点好处: 

1. 保持葡萄酒温度 

人手掌的温度通常可达36℃,而绝大多数葡萄酒的适饮温度不超过18℃,手握杯肚会使葡萄酒液被加热,其风味表现也会因此改变。而手持杯柱就没有这样的问题,长柄葡萄酒杯设计的初衷就是防止人体的热量传导到葡萄酒中。 

2. 使摇杯更容易 

摇杯是品酒中很重要的一个步骤,它能帮助葡萄酒中的香气成分与更多空气接触,同时在杯子上部留下酒液,让鼻子更容易感受到酒的香气。抓着杯肚来摇杯,不仅加大了摇杯的难度,还可能使酒洒出。 

怎样拿葡萄酒杯才是正确的?

3. 避免印上指纹 

在比较正式的社交场合,手握杯肚可能使杯身印上指纹,影响个人形象。而在写品酒笔记时,当品鉴酒款是一款陈年红葡萄酒或颜色浅淡的白葡萄酒时,指纹很可能影响品酒者对葡萄酒颜色的判断。 

除了持杯柱的方法外,还有很多种可行的持杯方法,具体采用哪种方法主要还看个人习惯以及持杯的目的。 

在聚会、户外烧烤等需要长时间站立的场合,品酒者可以采用拇指、食指及中指捏住杯柱,无名指及小指抵住底座的持杯方法。这种方法能够保持杯子稳定,不易洒出。 

如果品酒时有桌椅,也可以将杯子放在桌上,只用拇指和食指夹住杯柱。这种持杯方式可以方便品酒者快速而稳定地摇杯。 

最后一种持杯方法是托住杯子底座,只留一只拇指抵住杯子底部(以平衡酒杯)。这样拿杯能方便品酒者倾斜酒杯、观察酒液颜色,但不是很稳定,且会加大摇杯难度,因此适用于有桌椅的环境,如品鉴会等。

随着时代的发展,经济不断的提升,人们生活水平变好了,也开始慢慢的找养生的方法了。在医学的角度来说,适量的喝葡萄酒有助于血管畅通、血液循环,对女性来说更是有养颜美容的功效。小编上述说了这么多,你知道你现在拿起的葡萄酒动作是错误的了吗?其实还有很多持杯的方法,小编在这里就不一一细说了。上述的方法,你记住了吗?

(责任编辑:葡萄酒网)

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